未成年人服用老鼠药，卖家是否承担责任需分情况讨论：

1. 卖家明知未成年人购买且用于服用仍出售

   • 若卖家明知购买者是未成年人，且知晓其购买老鼠药的目的是服用，却仍然出售，那么卖家需要承担相应的法律责任。这种情况下，卖家可能构成“故意销售有毒有害物品”或“过失致人重伤/死亡”（如果未成年人因此受伤或死亡）。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意销售有毒有害物品可能构成销售有毒、有害食品罪或其他相关犯罪，而过失致人重伤或死亡则可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。
   • 法律建议：对于卖家而言，应当严格审查购买者的身份和购买目的，避免向未成年人出售可能用于服用的有毒有害物品。

2. 卖家不知情但未尽到合理审查义务

   • 如果卖家在不知情的情况下出售了老鼠药给未成年人，但未尽到合理的审查义务（如未询问购买目的、未要求提供身份证明等），那么卖家可能因“未尽到安全保障义务”而承担一定的民事责任。这种责任可能基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，即因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 法律建议：卖家在出售可能对未成年人造成危害的物品时，应当尽到更高的审查义务，如询问购买目的、要求提供身份证明或年龄证明等，以降低法律风险。

3. 卖家完全不知情且已尽到合理审查义务

   • 在极少数情况下，如果卖家完全不知情且已经尽到了合理的审查义务（如询问了购买目的、要求提供了身份证明等），但未成年人仍然通过欺骗等手段获得了老鼠药并服用，那么卖家可能不承担法律责任。然而，这种情况在实际操作中较为罕见，因为卖家通常需要承担一定的注意义务。
   • 法律建议：尽管在这种情况下卖家可能不承担法律责任，但为了避免潜在的法律纠纷和道德责任，卖家仍然应当保持警惕，并尽可能采取额外的预防措施。

额外法律背景：

• 未成年人由于心智尚未成熟，缺乏足够的判断力和自我保护能力，因此法律对未成年人给予了特殊的保护。在涉及未成年人购买和使用可能造成危害的物品时，卖家需要承担更高的注意义务和审查义务。
• 如果未成年人因服用老鼠药而受伤或死亡，其监护人可以依法追究卖家的民事责任或刑事责任（如果卖家存在过错）。

可能法律后果：

• 如果卖家被认定存在过错，可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、残疾赔偿金（如果未成年人残疾）或死亡赔偿金（如果未成年人死亡）等。
• 如果卖家的行为构成犯罪，还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

总结与建议：

• 卖家在出售可能对未成年人造成危害的物品时，应当尽到高度的审查义务和注意义务，以避免潜在的法律风险和道德责任。
• 如果您作为卖家遇到了类似的情况，或者您作为未成年人的监护人发现未成年人购买了类似物品，请及时咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析。