针对您提出的“拆迁以后政府官员让我们去乡下买老房子住合法吗”这一问题，我们需要从多个角度来分析其合法性。
首先，要明确的是，政府拆迁后要求被拆迁人自行购买乡下老房子居住的行为，其合法性并不直接取决于这一行为本身，而是取决于拆迁过程中是否遵循了法定程序，以及是否与被拆迁人达成了合理的补偿安置协议。
合法情形分析
协商一致且补偿安置到位：
- 如果政府与您就拆迁补偿安置事宜已经达成一致，明确了包括补偿方式（如货币补偿、房屋置换等）、金额、安置地点（虽然此处是乡下老房子，但需确保是您自愿且接受的安置方式）等具体内容，并且已经按照协议支付了补偿款或提供了相应的安置条件，那么要求您自行购买乡下老房子居住，在协议范围内，可以视为合法。
- 法律依据主要参照《国有土地上房屋征收与补偿条例》中关于补偿协议的规定，即房屋征收部门应与被征收人订立补偿协议，明确补偿相关事项。
遵循法定程序并给予合理选择：
- 在涉及公共利益的基础设施建设等特定项目中，政府依法作出房屋征收决定，并按照法定程序进行公告、催告。如果在此过程中，政府提供了多种安置方式供您选择，包括购买乡下老房子，并且您是在充分了解并自愿接受的情况下做出的选择，那么这一行为也是合法的。
- 法律依据包括《行政强制法》中关于行政机关在作出强制执行决定前应事先催告当事人履行义务的规定，以及确保当事人有陈述和申辩的权利。
不合法情形分析
未达成补偿安置协议：
- 如果政府与您尚未就拆迁补偿安置问题达成一致意见，即要求您自行购买乡下老房子居住，这是不合法的。因为此举可能侵犯了您的财产权，且您的合法权益尚未得到保障。
- 法律依据是《国有土地上房屋征收与补偿条例》中关于实施房屋征收应先补偿、后搬迁的规定。
程序违法或未提供合理选择：
- 如果政府在拆迁过程中未按照法定程序进行，如未依法作出房屋征收决定、未进行公告、未给予您陈述和申辩的权利，或者未提供多种合理的安置方式供您选择，而是单方面要求您购买乡下老房子，那么这一行为也是不合法的。
建议与总结
- 建议：在面对拆迁问题时，您应积极与政府沟通，确保自己的合法权益得到充分保障。如果对于政府提出的安置方式有疑问或不满，应及时提出并寻求合理的解决方案。同时，如有任何疑问或争议，应及时咨询专业律师或相关法律机构以获取帮助。
- 总结：政府拆迁后要求被拆迁人自行购买乡下老房子居住的行为，其合法性取决于是否遵循了法定程序、是否与被拆迁人达成了合理的补偿安置协议，并确保了被拆迁人的合法权益得到了充分保障。在任何情况下，都应通过合法途径维护自身权益，避免不必要的法律纠纷。