针对您提出的“逾期交房房子可以申请贷款不还吗”这一问题，我为您详细解答如下：
首先，需要明确的是，逾期交房并不能成为您申请不还房贷的合法理由。房贷是您与银行之间基于借款合同产生的债务关系，您有义务按照合同约定按时偿还房贷。这一义务与开发商是否按时交房属于不同的法律范畴，两者并不直接相关。
若开发商出现逾期交房的情况，这确实损害了您的利益，但您不能因此单方面停止偿还房贷。银行有权依据合同追究您的违约责任，这可能包括罚息、影响您的个人征信记录，甚至采取法律手段要求您偿还剩余贷款本息。在情节严重的情况下，您的房屋还可能面临被拍卖的风险。
那么，面对开发商逾期交房的情况，您应该如何维护自己的权益呢？
催告开发商：您可以催告开发商尽快交房，并要求其在合理期限内履行交房义务。如果开发商逾期仍未履行交房义务，您可以进一步采取行动。
解除合同：如果催告后开发商仍未履行交房义务，且您认为开发商的行为构成违约，您可以要求解除购房合同，并要求开发商承担违约责任，如退还双倍定金或承担其他违约责任。
要求赔偿：如果您认为开发商的行为给自身造成了损失，您可以要求开发商进行赔偿。这包括但不限于因逾期交房导致的额外租房费用、精神损失等。
寻求法律帮助：如果与开发商协商不成，您可以向当地房管局或消费者协会等机构投诉，寻求帮助解决。如果以上方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼。
此外，虽然一般情况下您不能因开发商逾期交房而不还房贷，但在符合一定条件下，您可以尝试与贷款银行沟通申请延期还房贷。这通常需要您提供房屋未交付的相关证据，并详细说明申请延期的原因和预计能正常还款的时间。不过，银行是否批准延期申请会综合多方面因素考量，包括您以往的信用记录、整体还款能力等。
综上所述，面对开发商逾期交房的情况，您应分别处理与开发商、银行的不同法律关系，通过恰当方式保障自身权益。希望以上解答能对您有所帮助。