业委会解散后，原业委会与物业公司签订的合同是否继续履行，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同性质与业委会角色：

   • 原业委会与物业公司签订的合同，通常属于物业服务合同，其性质是委托合同。业委会作为业主大会的执行机构，代表业主与物业公司签订合同，但合同的真正权利义务承受者是全体业主。
   • 当业委会解散时，并不意味着合同自动终止。因为合同的履行涉及全体业主的利益，而非仅限于业委会成员。

2. 合同继续履行的可能性：

   • 若新业委会成立：根据《物业管理条例》及相关规定，业主大会可以选举产生新的业委会。新业委会成立后，原业委会与物业公司签订的合同通常继续有效，由新业委会继续履行或监督履行。这是因为合同的内容和目的并未因业委会的解散而改变，且新业委会作为业主大会的执行机构，有权并应当继续履行或监督履行相关合同。
   • 若未成立新业委会且无特别约定：在未成立新业委会且合同中没有特别约定的情况下，合同的履行可能会陷入暂时停滞。但此时，业主或业主大会仍可通过其他方式（如临时管理委员会）来监督或继续履行合同，以保障物业服务的连续性和业主的合法权益。

3. 合同终止或变更的情形：

   • 合同到期：如果合同本身有明确的期限，且在业委会解散前已到期或即将到期，那么合同自然终止，无需继续履行。
   • 双方协商一致：原业委会（或其解散后的代表，如业主大会）与物业公司可以协商一致解除或变更合同。
   • 法定解除情形：根据《民法典》等相关法律，如果合同履行过程中出现法定解除情形（如一方严重违约、不可抗力等），任何一方均有权解除合同。

4. 法律建议：

   • 及时成立新业委会：为避免合同履行出现空白期，业主大会应尽快选举产生新的业委会，以确保合同的连续性和物业服务的稳定性。
   • 审查合同条款：新业委会成立后，应仔细审查原合同条款，确保合同内容符合当前业主的需求和利益，必要时可与物业公司协商变更合同。
   • 保留相关证据：在业委会解散和合同履行过程中，业主或业主大会应妥善保留与合同履行相关的证据（如缴费记录、服务记录等），以备不时之需。

总结来说，业委会解散后，原业委会与物业公司签订的合同并不自动终止，而是需要根据具体情况来判断是否继续履行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。