结论前置：若法律诉讼中资金被冻结且原告不同意解除，被告可通过以下途径寻求救济：

1. 向法院提出书面异议
   根据《民事诉讼法》第232条，被告可向执行法院提交书面异议，主张冻结措施违法或超出必要范围。需提供证据证明冻结资金非涉案财产（如资金来源证明、用途凭证等），或冻结金额显著超过诉讼请求标的额。法院应在收到异议后15日内审查，裁定中止执行或驳回异议。

2. 申请复议或提起执行异议之诉

   • 复议程序：若异议被驳回，被告可在10日内向上一级法院申请复议（《民事诉讼法》第232条）。
     
   • 执行异议之诉：若对复议结果仍不服，可针对冻结行为提起执行异议之诉，请求法院判决停止执行。需在收到驳回裁定后15日内起诉，并提交充分证据证明冻结行为违法。

3. 提供担保申请解冻
   被告可向法院提供等值担保物（如现金、房产、银行保函等），申请替换被冻结资金。法院审查担保合法性后，可能裁定解除冻结（《民事诉讼法》第107条）。此方式需确保担保价值覆盖原告可能获得的赔偿，以降低原告反对风险。

4. 与原告协商达成和解
   通过调解或协商，被告可与原告就冻结资金处理达成一致（如分期支付、部分解冻等），并由原告向法院提交解除冻结申请。协商需形成书面协议，明确双方权利义务，避免后续纠纷。

操作要点：

• 证据收集是关键，需聚焦冻结行为的合法性、必要性及资金权属。
  
• 程序时效性严格，异议、复议、起诉均需在法定期限内提出。
  
• 若涉及紧急情况（如企业运营资金冻结），可申请“先予执行”或紧急解冻，但需证明不立即解冻将造成重大损失。

风险提示：
若被告未及时主张权利或证据不足，可能导致冻结持续至诉讼终结，甚至资金被划扣。建议被告在收到冻结裁定后立即委托律师介入，制定针对性策略。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。