针对您提出的“卖过期饮品怎么处罚商家”的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。

首先，销售过期饮品是违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，相关主管部门会依法对商家进行处罚。具体处罚措施包括：

1. 没收违法所得及过期饮品：

   • 商家因销售过期饮品所获得的违法所得将被没收。
   • 同时，所有过期饮品以及用于销售过期饮品的工具、设备等也将被没收。

2. 根据货值金额处以罚款：

   • 如果过期饮品的货值金额不足一万元，商家将面临五万元以上十万元以下的罚款。
   • 若货值金额超过一万元，罚款金额将按照货值金额的十倍以上二十倍以下进行计算。

3. 情节严重时的额外处罚：

   • 如果商家销售过期饮品的行为情节严重，如多次违规、造成严重后果等，还可能面临吊销许可证等更严厉的行政处罚。

此外，销售过期饮品不仅会对商家的经济利益造成损失，还可能影响其商业信誉和声誉。更重要的是，过期饮品可能对消费者的健康造成潜在威胁。一旦引发食品安全事故，商家还可能承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任。

因此，我强烈建议商家严格遵守食品安全法律法规，确保销售的食品（包括饮品）均在保质期内。这不仅是保障消费者合法权益和身体健康的必要措施，也是商家自身长远发展的基础。

如果您作为消费者遇到了商家销售过期饮品的情况，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会进行投诉，并提供相关证据以维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。