农民土地流转过来做文旅项目建设是可行的，但需要遵循一定的流程和规范。以下是对这一问题的详细解答：

一、土地流转的合法性与可行性

首先，从法律层面来看，农民土地流转是合法的。根据我国相关法律法规，农民有权依法、自愿、有偿地流转其土地承包经营权。这意味着，在符合法律法规的前提下，农民可以将自己的土地流转给其他主体，包括文旅企业，用于文旅项目的建设。

二、土地流转做文旅项目的实践案例

在实践中，已经有许多地方通过土地流转的方式成功发展了文旅项目。例如，阳江市阳东区东城镇端陶村就通过市公共资源交易中心成功流转了鱼塘、果园、水田、滩涂等共350亩土地和端陶旧小学，用于打造集研学基地项目，走特色“文农旅”之路。这一案例充分说明了土地流转做文旅项目的可行性和潜力。

三、土地流转做文旅项目需注意的问题

1. 土地流转手续的完善：

   • 在进行土地流转时，必须确保手续的完善。这包括签订规范的书面流转合同，明确流转双方的权利和义务，以及流转土地的用途、期限、价格等关键条款。
   • 流转合同应经过相关部门的鉴证备案，以确保其合法性和有效性。

2. 土地流转期限的合理性：

   • 土地流转期限的设定应合理，既要考虑文旅项目的投资回报周期，也要兼顾农民的利益和土地的可持续利用。
   • 过短的流转期限可能导致承租方采取短期行为，不利于土地的长期规划和可持续利用。

3. 土地复耕标准的制定：

   • 在土地流转过程中，应制定科学、合理的土地复耕标准。这有助于确保土地在流转期满后能够顺利复耕，避免因复耕不当而引发的纠纷和损失。
   • 复耕标准应明确复耕后的土地用途、质量要求和验收标准等。

4. 政策扶持与引导：

   • 政府应制定优惠的扶持政策，引导社会资本流向农文旅建设领域。这有助于激发企业投资文旅项目的积极性，推动农村土地的规模化流转和高效利用。
   • 政策扶持可以包括财政补贴、税收优惠、贷款支持等多种形式。

四、建议与措施

1. 提高认识：

   • 各级政府和相关部门应充分认识土地流转在农文旅建设中的重要性，将其作为推动农村经济发展、促进农民增收的重要途径。

2. 完善政策体系：

   • 政府应进一步完善土地流转政策体系，明确流转程序、规范流转行为、保障流转双方权益。

3. 加强监管与服务：

   • 政府应加强对土地流转市场的监管，防止非法流转和侵害农民利益的行为发生。
   • 同时，政府应提供优质的服务，如信息发布、合同鉴证、纠纷调解等，为土地流转创造良好的环境。

综上所述，农民土地流转过来做文旅项目建设是可行的，但需要遵循一定的流程和规范。通过完善土地流转手续、合理设定流转期限、制定土地复耕标准以及加强政策扶持与引导等措施，可以推动农文旅项目的健康发展，实现农村经济的转型升级和农民的持续增收。