针对“醉驾开车撞死人司机要承担什么后果”这一问题，以下是从不同角度进行的详细分析：
一、结论前置
醉驾开车撞死人，司机将面临极为严重的法律后果，主要包括刑事责任、民事赔偿责任以及可能的行政处罚。
二、刑事责任
交通肇事罪：
- 醉驾（血液酒精含量大于等于80mg/100ml）本身即构成危险驾驶罪，若同时导致他人死亡，且司机对事故负主要或全部责任，则可能构成交通肇事罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，犯交通肇事罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
其他可能罪名：
- 若司机在醉驾过程中存在故意撞击他人的行为，则可能构成故意杀人罪，刑罚将更为严厉。
三、民事赔偿责任
赔偿范围：
- 司机需对死者家属进行民事赔偿，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
- 丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
- 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。
赔偿顺序：
- 先由车辆投保的交强险在责任限额范围内赔偿。
- 不足部分由商业三者险按保险合同约定赔偿。
- 仍有不足的，由司机本人赔偿。
四、行政责任
吊销驾驶证：
- 司机因醉驾导致交通事故致人死亡，其驾驶证通常会被吊销，且在一定期限内（如两年）不得重新申请。
罚款与拘留：
- 司机还可能面临罚款，甚至行政拘留的处罚，具体视情节轻重而定。
五、其他注意事项
保险赔付限制：
- 醉驾属于保险公司的免责条款，即使车辆投保了交强险和商业三者险，保险公司也可能拒绝赔付或仅在极低限额内赔付。
刑事附带民事诉讼：
- 若司机构成交通肇事罪，死者家属可在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，主张上述民事赔偿。
社会影响与职业限制：
- 醉驾行为将在个人档案中留下不良记录，对司机以后的生活和工作带来重大影响，如可能影响就业、晋升等。
六、具体建议
立即停车并保护现场：
- 发生交通事故后，司机应立即停车、保护现场、抢救伤者，并及时报警和联系保险公司。
积极配合调查：
- 司机应积极配合相关部门的调查和处理工作，如实陈述事故经过。
寻求法律帮助：
- 鉴于醉驾撞死人的严重后果，司机应尽快寻求专业律师的法律帮助，以了解自身权利和义务，制定合理的应对策略。
总结来说，醉驾开车撞死人，司机将面临刑事追责、巨额民事赔偿以及行政处罚等多重法律后果。因此，我强烈建议司机严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为，以确保自身和他人的安全。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。