当涉及的经济犯罪案件未达到立案金额时，警方的处理方式会依据具体的案件类型、情节以及相关法律法规来综合判断。以下是对此问题的详细解答：

首先，需要明确的是，立案金额只是决定是否对某一经济犯罪案件进行刑事立案的一个标准，但并非唯一标准。警方在处理经济犯罪案件时，还会考虑案件的其他情节，如犯罪手段、犯罪后果、社会影响等。

对于未达到立案金额的经济犯罪案件，警方可能会采取以下几种处理方式：

1. 行政处罚：

   • 如果案件情节较轻，未达到刑事立案标准，但确实存在违法行为，警方可能会依据相关行政法规对涉案人员进行行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

2. 进一步调查：

   • 警方可能会对案件进行进一步调查，以收集更多证据，判断是否存在其他犯罪情节或是否达到立案标准。在调查过程中，如果发现新的证据或情节，可能会重新评估是否立案。

3. 移送其他部门处理：

   • 如果案件不属于警方管辖范围，或者虽然属于警方管辖但更适合由其他部门处理（如市场监管部门、税务部门等），警方可能会将案件移送至相关部门处理。

4. 不予立案但记录在案：

   • 对于一些情节轻微、未达到立案标准且无进一步调查价值的案件，警方可能会决定不予立案，但会将案件情况记录在案，以备后续需要时进行查阅。

此外，需要特别注意的是，随着经济社会的发展和法律制度的完善，立案追诉标准也在不断调整和优化。例如，最高人民检察院和公安部联合发布的《关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(二)》及其补充规定，就对多种经济犯罪案件的立案追诉标准进行了明确规定，并会根据实际情况进行适时修订。

因此，对于未达到立案金额的经济犯罪案件，警方的处理方式并非一成不变，而是会根据具体案件情况、相关法律法规以及立案追诉标准的调整来综合判断。如果您或他人遇到此类情况，建议及时咨询专业律师或相关法律机构，以获取更具体、更准确的法律建议。