一个人打三个人是否犯法，不能一概而论，需结合具体行为性质、伤害后果及主观意图等因素综合判断。以下从不同法律角度进行详细分析：

1. 若构成故意伤害罪

• 法律定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体，致人轻伤及以上后果的，构成故意伤害罪。
• 关键要素：
  • 伤害后果：需经专业伤情鉴定，达到轻伤（如肋骨骨折、鼻骨骨折等）、重伤（如器官功能丧失、严重残疾）或死亡。
  • 主观故意：行为人需具有伤害他人的故意，即明知自己的行为会导致他人受伤，仍希望或放任结果发生。
• 处罚标准：
  • 轻伤：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
  • 重伤：处三年以上十年以下有期徒刑。
  • 致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
• 实例：三人因纠纷共同殴打一人，导致对方肋骨骨折（轻伤二级），则三人构成故意伤害罪，需承担刑事责任。

2. 若构成寻衅滋事罪

• 法律定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，随意殴打他人，情节恶劣的，破坏社会秩序的，构成寻衅滋事罪。
• 关键要素：
  • 行为性质：需为“随意殴打”，即无事生非、起哄闹事，或借故生非。
  • 情节恶劣：如多次殴打、持凶器殴打、在公共场所殴打等。
• 处罚标准：
  • 处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
  • 纠集他人多次实施或严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 实例：三人在酒吧无故殴打一人，造成轻微伤但引起群众恐慌，可能构成寻衅滋事罪。

3. 若构成聚众斗殴罪

• 法律定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条，为了报复、争霸或其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相殴斗，破坏公共秩序的，构成聚众斗殴罪。
• 关键要素：
  • 聚众行为：需三人以上参与斗殴。
  • 主观目的：需具有报复、争霸等不正当目的。
• 处罚标准：
  • 对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
  • 有加重情节（如多次聚众斗殴、持械斗殴等）的，处三年以上十年以下有期徒刑。
• 实例：双方因琐事约定地点打斗，三人一方积极参与，构成聚众斗殴罪。若在此过程中致人重伤、死亡，则按故意伤害罪或故意杀人罪定罪处罚。

4. 若仅构成违反治安管理行为

• 法律定义：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，结伙殴打、伤害他人的，若未构成犯罪，可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
• 关键要素：
  • 行为性质：需为“结伙殴打”，即两人以上共同实施殴打行为。
  • 伤害后果：未达到轻伤及以上程度。
• 实例：三人因口角共同殴打一人，导致对方皮肤擦伤（轻微伤），则三人可能仅构成违反治安管理行为，需接受行政处罚。

综合建议

1. 及时报警：无论伤害后果如何，均应第一时间报警，以便警方固定证据、调查事实。
2. 伤情鉴定：尽快到专业机构进行伤情鉴定，这是判断是否构成犯罪的关键依据。
3. 法律帮助：若涉及刑事责任，建议及时寻求专业律师帮助，以便准确评估案情、制定应对策略。
4. 配合调查：如实向司法机关陈述事实，配合调查取证，避免因隐瞒或虚假陈述导致不利后果。

总之，一个人打三个人是否犯法，需结合具体案情综合判断。若您或他人涉及此类情况，可直接向我咨询，我将根据实际情况提供专业法律意见。