持有烟草证但又收购其他店里的烟卖，金额达20万，这一行为可能构成犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成非法经营罪的情况
违反许可范围经营：
- 根据《烟草专卖许可证管理办法》，烟草专卖零售许可证的持证人应在核定的经营地址从事烟草制品零售业务。若持证人超出许可证规定的地域或渠道范围进行烟草制品经营活动，即属于违反许可范围的经营行为。例如，从其他未取得烟草专卖批发企业许可证的店铺收购烟草制品进行销售，就可能违反了相关规定。
达到非法经营罪的定罪标准：
- 依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，非法经营烟草专卖品，若满足以下条件之一，将被认定为“情节严重”，从而可能构成非法经营罪：非法经营数额在五万元以上；违法所得数额在二万元以上；非法经营卷烟二十万支以上；曾因非法经营烟草专卖品三年内受过二次以上行政处罚，又非法经营烟草专卖品且数额在三万元以上。
- 在您描述的情况下，收购并销售其他店铺的烟草制品，金额达到20万，已经满足了非法经营数额在五万元以上的条件，因此可能构成非法经营罪。
刑事处罚措施：
- 依照《刑法》规定，情节严重的非法经营罪，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
- 若情节特别严重（如非法经营数额在二十五万元以上，或违法所得数额在十万元以上，或非法经营卷烟一百万支以上等），则将处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
二、不构成犯罪的情况（但可能受行政处罚）
- 情节显著轻微：
- 如果收购并销售其他店铺烟草制品的数量较少、且未对烟草市场秩序造成明显扰乱，同时也不满足非法经营罪的其他定罪标准，那么该行为可能不构成犯罪。
- 在这种情况下，一般会按照相关规定给予行政处罚，如没收违法所得，并可处以进货总额一定比例的罚款。但需要注意的是，即使情节轻微不构成犯罪，也仍然可能面临行政处罚。
三、合规建议与风险提示
严格遵守法律法规：
- 作为持有烟草专卖零售许可证的商家或个人，应严格遵守相关法律法规和规定，不进行非法收购和销售烟草专卖品的活动。
从合法渠道进货：
- 确保从当地的烟草专卖批发企业进货，避免从其他未取得烟草专卖批发企业许可证的店铺收购烟草制品进行销售。
咨询专业法律人士：
- 在进行任何与烟草相关的经营活动前，建议咨询专业法律人士的意见以确保合规性。虽然我不能直接提供联系方式，但您可以直接向我咨询相关法律问题。
风险提示：
- 非法经营烟草专卖品不仅可能面临刑事处罚，还可能对个人的商业信誉和未来发展造成严重影响。因此，务必谨慎对待烟草经营活动，确保合法合规。
综上所述，持有烟草证但又收购其他店里的烟卖且金额达20万的行为可能构成非法经营罪。为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议严格遵守相关法律法规和规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。