针对您提出的“用虚假资料质疑中标企业是否违法以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、用虚假资料质疑中标企业是否违法
使用虚假资料质疑中标企业，这一行为本身如果构成对中标企业名誉的损害或者干扰了正常的招投标秩序，那么根据相关法律法规，这种行为可能是违法的。特别是如果虚假质疑导致了中标企业遭受经济损失或名誉损害，质疑者可能需要承担相应的法律责任。不过，更直接且明确的违法情形是中标企业本身提供虚假资料谋取中标，这是《中华人民共和国政府采购法》明确禁止的。
二、中标企业提供虚假资料的处理方式
若发现中标企业存在提供虚假资料谋取中标的行为，根据《中华人民共和国政府采购法》第七十七条，相关部门将采取以下措施：
行政处罚：对供应商处以采购金额千分之五以上千分之十以下的罚款，并列入不良行为记录名单。
禁止参与政府采购：在一至三年内禁止该供应商参加政府采购活动。
没收违法所得：如果供应商有违法所得，将一并没收。
吊销营业执照：对于情节严重的，由工商行政管理机关吊销营业执照。
追究刑事责任：如果构成犯罪，将依法追究刑事责任。
三、处理流程
立案：发现政府采购供应商涉嫌违反相关规定的，相关部门将予以审查，并决定是否立案。
调查：对立案的案件，相关部门将及时组织调查取证，确保执法人员不少于两人，并制作笔录，允许当事人辩解。
审查：对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等进行全面审查，并提出处理意见。
告知：在作出行政处罚决定前，相关部门将制作《行政处罚告知书》送达当事人，告知其作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。
决定与送达：作出行政处罚决定后，将制作《行政处罚决定书》，并载明具体违法事实、处罚依据及处罚决定，同时告知当事人享有行政复议和行政诉讼的权利，并按照法律法规规定的方式和时限送达当事人。
执行：依照生效的行政处罚决定执行处罚措施。
综上所述，使用虚假资料质疑中标企业可能涉及违法问题，而中标企业本身提供虚假资料谋取中标则是明确违法的，并将受到严厉的行政处罚。如果您发现此类情况，建议及时向相关部门举报，以维护正常的招投标秩序和公平竞争的市场环境。