关于您提出的“眼部伤残鉴定可以不和三期鉴定一块做吗”的问题，这实际上取决于具体的案件情况以及鉴定机构的要求。

首先，我们需要明确的是，三期鉴定（包含误工期、护理期、营养期的鉴定）与伤残鉴定在性质上是可以同时进行的。这种同时进行的做法在某些情况下具有优势，比如能够节省时间和费用，同时更全面地评估受害人所遭受的损伤状况。然而，这并不是绝对的，因为不同的鉴定机构可能有不同的操作流程和规定。

在实际操作中，有些鉴定机构会选择将三期鉴定和伤残鉴定合并进行，以便更高效地完成评估工作。但也有一些机构会分别进行这两项鉴定，这可能是由于案件的具体情况、鉴定机构的资源分配或是其他实际因素所决定的。

如果您希望眼部伤残鉴定不和三期鉴定一块做，这通常是可行的，但前提是您需要找到一个愿意并能够分别进行这两项鉴定的机构。同时，您还需要确保向鉴定机构提供全面且准确的医疗资料等相关证据，以保障鉴定结果的准确性和公正性。

另外，值得注意的是，无论选择同时进行还是分别进行鉴定，都需要考虑鉴定时机对结果的影响。过早进行鉴定可能因伤情未稳定而导致结果不准确；而过晚则可能错过最佳维权时机。因此，在选择鉴定时机时，需要综合考虑伤情稳定情况、治疗进展以及法律程序的要求。

总的来说，眼部伤残鉴定是否可以和三期鉴定一块做并没有一个固定的答案，而是需要根据具体的案件情况和鉴定机构的要求来决定。如果您对此有进一步的疑问或需要更具体的建议，欢迎随时向我咨询。