在开庭时，您的儿子是可以作为辩护人（在民事、行政诉讼中通常称为诉讼代理人）参与诉讼的，但需要满足一定的条件和程序。

首先，根据诉讼代理的相关规定，当事人的近亲属是可以被委托为诉讼代理人的。近亲属的范围包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女。因此，您的儿子作为您的子女，属于近亲属范畴，是有资格被委托为诉讼代理人的。

其次，要成为诉讼代理人，您的儿子需要向法院提交由您本人签名或盖章的授权委托书。这份委托书需要明确记明委托事项和权限，这是非常重要的，因为它决定了您的儿子在诉讼中可以代表您进行哪些行为。

如果您的儿子作为近亲属接受委托参与诉讼，除了提交授权委托书外，还应提供亲属关系和受托人身份等相关证明，以证实其与您的关系以及其身份的真实性。

此外，关于委托权限，授权委托书是授权的重要依据。一般授权委托只授予代理人代为进行诉讼的权利，而不能处分实体权利。如果您希望您的儿子在诉讼中能够行使更多的权利，如进行和解、接受调解、承认、放弃、变更诉讼请求等，那么您需要在委托书中明确特别授权，并对所授予的权限进行明确列举。

综上所述，您的儿子在开庭时是可以作为辩护人（诉讼代理人）参与诉讼的，但需要您出具授权委托书，并提供相关证明，同时明确委托事项和权限。希望这些信息能对您有所帮助。