您好，关于您提到的“外人用我的身份证买车可以吗，以及我要签什么才有法律保护”的问题，这是一个涉及法律风险和权益保护的重要议题。
首先，外人使用您的身份证买车是不被法律允许的，且存在极大的法律风险。身份证是个人身份的重要证明文件，不得随意出借或用于他人名义进行交易。如果他人使用您的身份证购车，您可能会面临以下风险：
钱车两空的风险：如果购车人未按约定偿还贷款或出现其他违约行为，作为车辆登记人的您，可能会被要求承担偿还贷款的责任，甚至可能因车辆被处置而遭受经济损失。
信用受损的风险：如果购车人未按时偿还贷款，导致逾期或违约，这可能会影响您的个人信用记录，对您未来的贷款、信用卡申请等产生不利影响。
法律责任的风险：如果车辆发生交通事故或其他违法行为，作为车辆登记人的您，可能会被卷入法律纠纷，甚至承担相应的法律责任。
至于您提到的“要签什么才有法律保护”，虽然签订一份借名购车协议看似可以明确双方的权利和义务，但在实践中，这类协议很有可能被认定为无效。因为购车指标属于一种许可资格，并非物权法保护意义上的物，因此是不可以作价买卖的。借名买车行为可能违反了相关政策，损害了社会公共利益，因此在审判实践中，存在被法院认定为无效的可能。
为了避免这些法律风险，我建议您：
坚决不出借身份证：保护好自己的个人身份信息，不随意出借给他人使用。
了解并遵守相关政策：在购车前，了解并遵守当地的购车政策、限购政策等，确保自己具备购车资格。
寻求合法途径：如果因征信、暂住证等原因无法购车，可以寻求合法途径解决，如改善征信记录、办理暂住证等，而不是通过借名购车这种高风险的方式。
总之，借名买车存在极大的法律风险，不建议您采取这种方式。为了保护自己的合法权益，请务必遵守相关法律法规和政策规定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或相关机构。