您好，针对您提出的问题，即您姐姐在家，她去申请安葬和抚恤金是否需要您去签字，以下是我的详细解答：

首先，关于安葬事宜，通常这主要涉及到殡葬服务的流程，包括开具死亡证明、遗体接运、遗体存放、遗体告别和火化、骨灰暂存等环节。这些环节一般不需要您本人亲自签字，而是由您的姐姐作为丧属，携带相关证明材料（如您的死亡证明、她的身份证明以及与您的亲属关系证明等）去殡仪馆或相关机构办理。不过，在办理过程中，如果涉及到选择服务项目、签订服务合同等环节，您的姐姐需要仔细阅读合同条款，并确保自己理解并同意其中的内容。

其次，关于抚恤金的申领，这通常涉及到供养亲属抚恤金的申领流程。根据相关规定，供养亲属抚恤金申领是指职工因工死亡后，由参保单位或符合供养亲属条件的人员提供相关材料到社保分中心办理供养亲属信息登记，并核定供养亲属抚恤金。在这个过程中，如果您的姐姐是作为您的供养亲属去申领抚恤金，她需要准备一些必要的材料，如《工亡职工供养亲属资格申请表》、供养亲属与工亡职工亲属关系材料、供养亲属由因工死亡职工生前提供主要生活来源的承诺书等。这些材料的准备和提交，一般不需要您本人亲自签字，但需要确保材料的真实性和完整性。

然而，需要注意的是，如果抚恤金的申领涉及到一些特定的法律程序或需要您本人确认的事项（比如某些情况下可能需要确认您与供养亲属的关系或您生前的意愿等），那么可能需要您本人或您的合法代理人进行签字确认。但在您已经去世的情况下，这通常需要通过法律程序（如遗嘱认证、法院判决等）来确定您的意愿或指定代理人。

总的来说，在您已经去世的情况下，您姐姐去申请安葬和抚恤金一般不需要您亲自签字。但她需要确保携带所有必要的证明材料，并遵循相关的流程和规定去办理。如果在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，建议她咨询当地的社保分中心、殡仪馆或相关法律机构以获取更详细的指导和支持。