关于您提出的“司法拍卖的委托测绘能否办理过户”的问题，这实际上涉及到了司法拍卖过程中不动产过户的流程和相关服务模式。

首先，需要明确的是，司法拍卖中的不动产过户，其核心在于完成产权的转移，而委托测绘通常是拍卖前对不动产进行准确评估和描述的一个环节，它本身并不直接决定过户的可行性。过户的办理主要依赖于法律文书的完备性、税费缴纳情况以及不动产登记中心的流程。

从您提供的参考信息中，我们可以看到江西宜春丰城市和赣州市在司法拍卖不动产过户方面进行了创新。例如，宜春丰城市推出了“不动产登记+司法网拍”过户新模式，实现了在法院领取法律文书的同时就能一站式办理缴税和不动产过户，这大大简化了过户流程。而赣州市则推出了法拍房过户纳税“一件事一次办”服务模式，通过部门协同、数字赋能和窗口前移等措施，实现了法拍房过户纳税的高效办理。

针对您的问题，如果司法拍卖过程中已经完成了委托测绘，并且测绘结果准确反映了不动产的实际情况，同时拍卖程序合法、法律文书完备，且买受人已经按照规定缴纳了相关税费，那么在这种情况下，委托测绘并不会成为办理过户的障碍。买受人可以依据法院出具的法律文书和相关税费缴纳证明，到不动产登记中心申请办理过户手续。

总的来说，司法拍卖的委托测绘本身并不影响过户的办理，关键在于拍卖程序的合法性、法律文书的完备性以及税费的缴纳情况。如果您在司法拍卖过程中遇到了过户问题，建议咨询当地的不动产登记中心或法院，以获取更具体、更准确的指导。