关于物业更换水表是否需要业主同意的问题，这通常取决于具体的法律法规、物业管理规定以及水表本身的性质。

首先，从法律层面来看，水表作为计量用水的工具，其所有权和使用权可能因具体情况而异。如果水表被视为业主的私人财产（如分户供水表），那么物业在未经业主同意的情况下私自更换，很可能构成对业主财产权的侵犯。正如您提供的参考信息中，有业主反映物业私自更换其水表，并认为这是违法侵权行为。

其次，从物业管理规定的角度来看，物业在更换水表前通常需要履行一定的程序，如公示、公告、与业主协商等。这些程序旨在确保业主的知情权和参与权，避免物业单方面做出决定。例如，在阿拉善左旗住房和城乡建设局推进的给排水管网改造及水质提升工程中，就明确提到了会详细规划更换区域和时间安排，并恳请广大用水户积极配合。

然而，在实际操作中，也存在一些特殊情况。比如，当水表因老化、损坏或计量不准确等原因需要更换时，物业可能会根据相关规定或合同约定进行更换。但即便如此，物业也应提前通知业主，并说明更换的原因和必要性，以取得业主的理解和支持。

综合来看，物业在更换水表前最好能取得业主的同意。这不仅是尊重业主财产权的表现，也是避免潜在纠纷和矛盾的重要措施。如果物业未经业主同意私自更换水表，业主有权向相关部门投诉或寻求法律途径维护自己的权益。

最后，建议业主在遇到类似问题时，先与物业进行沟通协商，了解更换水表的具体原因和程序。如果协商无果或认为物业的行为侵犯了自己的权益，可以向当地物业管理服务中心、消费者协会或相关部门投诉，并寻求专业的法律帮助。