吃了白鳝本身并不会导致刑事处罚，除非涉及非法捕捞、销售受保护物种等违法行为。针对您提出的“吃了白鳝判几年刑”的问题，我们需要从多个角度进行分析：

1. 白鳝的合法性：

   • 白鳝（如鳗鱼等）本身并非受保护的野生动物，在正常情况下，捕捞、销售和食用白鳝并不构成犯罪。
   • 如果白鳝属于受保护的野生动物（如某些珍稀或濒危物种），则捕捞、销售和食用这些白鳝可能构成犯罪，具体罪名可能包括非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物及其制品罪等。

2. 非法捕捞、销售受保护物种的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 具体的刑罚取决于犯罪情节的严重程度，包括但不限于捕捞、销售的数量、价值、对野生动物资源的影响等。

3. 食用非受保护白鳝的法律后果：

   • 如果白鳝并非受保护的野生动物，那么食用白鳝本身并不构成犯罪。
   • 但是，如果食用白鳝的过程中涉及了其他违法行为（如使用非法捕捞工具、在禁渔期或禁渔区捕捞等），则可能面临相应的行政处罚或刑事处罚。

4. 建议与注意事项：

   • 在捕捞、销售和食用白鳝之前，请务必确认其是否属于受保护的野生动物。
   • 如果涉及捕捞活动，请遵守相关的渔业法规，确保捕捞工具、方法和时间符合规定。
   • 如果您对白鳝的合法性或相关法律法规有疑问，建议咨询当地的渔业管理部门或法律专业人士。

总结来说，吃了白鳝本身并不会导致刑事处罚，除非涉及非法捕捞、销售受保护物种等违法行为。如果您在捕捞、销售或食用白鳝的过程中有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。