在“小车鬼探头撞上无牌无证摩托车致人受伤”的事故中，责任划分需结合具体案情，但通常摩托车方因违规行为可能承担主要或全部责任。以下从不同角度进行分析：
一、责任划分的一般原则
在交通事故中，责任划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。对于“鬼探头”事故，即因一方突然从视线盲区窜出导致另一方避让不及而发生的事故，通常窜出方需承担较大责任。
二、摩托车方的违规行为及责任
无牌无证驾驶：
- 摩托车方无牌无证驾驶，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，属于严重违法行为。
- 无牌无证驾驶不仅增加了事故风险，也影响了事故后的责任认定和赔偿处理。因此，摩托车方需承担因无牌无证驾驶而产生的法律责任。
“鬼探头”行为：
- 摩托车方突然从视线盲区窜出，导致小车驾驶人措手不及，这是典型的“鬼探头”行为。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十八条：“车辆、行人应当按照交通信号通行；遇有交通警察现场指挥时，应当按照交通警察的指挥通行；在没有交通信号的道路上，应当在确保安全、畅通的原则下通行。”摩托车方的行为显然违反了这一规定，需承担相应责任。
三、小车方的可能责任
正常行驶：
- 如果小车方在事故发生时是正常行驶，没有超速、违规变道等行为，那么小车方通常不需承担责任。
紧急制动措施：
- 小车方在发现摩托车方突然窜出后，立即采取了紧急制动措施，但仍未能避免碰撞。这表明小车方已经尽到了合理的避让义务，不应承担责任。
四、具体责任划分
- 摩托车方全责：在多数“鬼探头”事故中，如果摩托车方存在无牌无证驾驶、突然从视线盲区窜出等违规行为，且小车方是正常行驶并采取了紧急制动措施，那么摩托车方通常需承担全部责任。
- 部分责任：如果小车方在行驶过程中存在超速、未保持安全距离等违规行为，虽然这些行为可能不是事故发生的直接原因，但也可能对责任划分产生影响，导致小车方承担部分责任。不过，在您描述的事故中，并未提及小车方存在此类违规行为。
五、法律建议
- 及时报警：事故发生后，应立即报警并等待交警到场处理。交警会出具事故责任认定书，明确各方责任。
- 保留证据：事故现场的照片、视频、证人证言等证据对于责任划分和后续赔偿处理至关重要。
- 咨询律师：如果对事故责任划分或赔偿处理有疑问，可以咨询专业律师以获取法律帮助。
举例说明：假设在某起“鬼探头”事故中，摩托车方无牌无证驾驶并突然从视线盲区窜出，与正常行驶的小车相撞。交警到场后，根据现场情况和相关法律法规，认定摩托车方承担全部责任。这一认定结果符合上述责任划分的一般原则。
总结：在“小车鬼探头撞上无牌无证摩托车致人受伤”的事故中，摩托车方因无牌无证驾驶和“鬼探头”行为通常需承担主要或全部责任。如果对责任划分有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。