针对您提出的“老公赌博如何写协议书”的问题，以下是一份详细的婚内财产及行为约束协议的撰写指南，旨在帮助您明确协议内容，保护自身及家庭权益。

一、协议标题

协议标题应明确反映协议的主要内容和目的，例如：“婚内财产及行为约束协议（针对赌博行为）”。

二、协议双方信息

在协议开头，应详细写明夫妻双方的姓名、身份证号、住址等身份信息，以确保协议的主体明确无误。

三、具体条款

1. 财产约定：

   • 鉴于丈夫的赌博行为可能对家庭财产造成损害，协议中应明确夫妻共同财产的范围、管理及处分方式。
   • 可以约定部分或全部财产归各自所有，或者明确一方擅自处分财产的责任，如因赌博导致的财产损失由赌博方承担。

2. 债务约定：

   • 明确因丈夫赌博所产生的债务为其个人债务，另一方不承担偿还责任。
   • 若因赌博导致家庭共同债务，应详细规定债务的分担方式和责任比例。

3. 行为约束：

   • 规定丈夫不得参与任何形式的赌博活动，包括线上和线下的赌博游戏、前往赌博场所等。
   • 明确若违反此规定，丈夫需承担的相应后果，如支付违约金、减少在家庭财产中的分配份额、接受家庭监督或治疗等。

4. 对家庭责任的承诺：

   • 丈夫应承诺因赌博行为不影响对家庭的责任履行，包括但不限于对子女的抚养教育、对家庭日常开销的承担等。
   • 若因赌博忽视家庭责任，需明确承担的具体后果，如减少其在家庭决策中的参与权、增加家务分担等。

四、违约责任

• 明确若丈夫再次赌博，应承担的具体经济赔偿、财产分割不利等责任。
• 可以设定一定的违约金数额或赔偿方式，以确保协议的约束力。

五、协议变更与解除

• 约定在何种情况下可以协商变更或解除协议，如双方协商一致、丈夫成功戒赌并经过一定时间的观察期等。
• 明确协议变更或解除的程序和方式，确保双方权益得到保障。

六、其他条款

• 可以包括协议生效的条件、争议解决的方式（如协商、调解、仲裁或诉讼）等。
• 强调协议的自愿性和合法性，确保双方是在充分理解协议内容的基础上自愿签署的。

七、签署与公证

• 协议最后应由双方签字并注明日期，以确保协议的法律效力。
• 考虑将协议进行公证，以增强其法律效力和执行力。

注意事项

• 在撰写协议时，务必确保内容合法、合规，不违反法律法规的强制性规定。
• 协议内容应具体、明确，避免模糊和歧义，以确保双方对协议的理解一致。
• 在签署协议前，建议双方充分沟通、协商，确保协议是双方真实意愿的表达。

希望这份指南能帮助您撰写一份有效的婚内财产及行为约束协议，保护您和家庭的权益。如有需要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。