若您在借条上签字但未实际收到借款，您无需立即承担还款责任，但需积极采取措施证明未收款事实，以维护自身权益。以下从法律原理、证据收集、处理流程三个角度为您详细分析：
一、法律原理：借款合同为实践合同，交付为生效要件
根据《民法典》及相关司法解释，民间借贷合同属于实践合同，即除双方达成借贷合意外，还需出借人实际交付借款，合同才生效。若您仅签字但未收到钱，借贷关系未成立，您无需承担还款责任。但需注意：
- 借条形式效力：借条作为借款合意的书面凭证，若内容合法（如双方姓名、金额、用途等要素齐全），即使未实际收款，借条本身仍具有法律效力。但效力仅限于证明双方曾达成借贷合意，不直接导致还款义务。
- 举证责任分配：若出借人主张已交付借款，需由其承担举证责任（如提供转账记录、现金交付的证人证言等）。若出借人无法证明，您可主张借贷关系未成立。
二、证据收集：多维度证明未收款事实
为应对可能的纠纷，您需主动收集以下证据：
- 沟通记录：保存与出借人关于借款交付的聊天记录、通话录音等，证明您未收到款项（如“钱还没到账，我再确认下”等表述）。
- 资金流水：提供银行账户流水，证明无该笔借款的入账记录。
- 证人证言：若借款交付时有第三方在场，可请其出具书面证言或出庭作证。
- 其他旁证：如借款交付地点与您当时所在位置不符的证据（如出差记录、监控录像等）。
示例：若您通过微信与出借人沟通，可截图保存“您说今天转账，但我没收到”等对话，作为未收款的直接证据。
三、处理流程：协商优先，协商不成可诉讼
协商撤销借条：
- 主动与出借人沟通，说明未收到款项的事实，要求撤销借条或出具书面声明（如“因未实际交付借款，借条作废”）。
- 若出借人同意，务必保留书面协议或录音证据，避免后续纠纷。
诉讼确认借贷关系不成立：
- 若协商无果，您可向法院提起诉讼，请求确认借贷关系不成立。
- 诉讼要点：
- 诉讼请求：明确请求法院确认“原、被告之间不存在借贷关系”。
- 证据提交：在举证期限内提交上述收集的证据（沟通记录、资金流水等）。
- 法律后果：若法院认定未实际交付借款，将判决驳回出借人的还款请求，您无需承担责任。
四、特殊情形：借条瑕疵时的应对
若借条存在瑕疵（如金额涂改、签名存疑等），出借人可能通过鉴定等方式补正证据。此时：
- 积极应诉：在诉讼中提出借条瑕疵的抗辩，并要求出借人进一步证明借款交付事实。
- 反证攻击：若出借人无法补正瑕疵，您可主张借条因瑕疵导致真实性存疑，进而否定借贷关系。
五、风险提示：避免陷入被动
- 勿轻易出具收条：若出借人要求您出具收条或确认书，务必拒绝，防止被认定为“已收款”。
- 及时咨询律师：若纠纷复杂，建议委托律师介入，制定诉讼策略并代为举证。
总结：签字未收款时，您无需恐慌，但需积极收集证据、协商或诉讼，以证明未实际发生借贷关系。若您对此仍有疑问或需进一步帮助，可直接向我咨询，我将为您提供专业法律支持。