针对您提出的“别人欠我40万不还怎么办以及如何走法律程序”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律程序概览

当别人欠您40万不还时，您可以通过法律途径来维护自己的权益。这主要包括以下几个步骤：

1. 收集证据：

   • 借条：如果双方有签订借条，这是证明债权债务关系的重要凭证。
   • 转账记录：通过银行转账、支付宝、微信等支付方式的转账记录，可以证明资金的实际流向。
   • 聊天记录：与对方的聊天记录中，如果涉及借款的约定、还款的协商等，也可以作为证据。
   • 其他证据：如录音、录像、证人证言等，只要能证明借款事实和金额，都可以作为证据。

2. 协商还款：

   • 在收集到充分证据后，您可以先与对方进行友好协商，要求其在合理期限内偿还借款。
   • 协商时，可以明确还款金额、还款期限以及逾期还款的违约责任等。

3. 提起诉讼：

   • 如果协商无果，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 管辖法院通常是被告的住所地或者合同履行地（即借款相关行为实际发生的地点）。
   • 起诉时，需要提交起诉状、证据等材料。起诉状应写明双方信息、诉讼请求（即要求对方偿还40万借款本金及可能产生的利息等）和事实理由。

4. 法院审理与判决：

   • 法院受理案件后，会安排开庭审理。
   • 在庭审过程中，双方需要举证、质证，并展开辩论。
   • 法院会根据庭审情况作出判决。如果被告败诉，必须在规定时间内履行还款义务。

5. 申请强制执行：

   • 如果被告未按照判决履行还款义务，您可以在判决生效后两年内申请强制执行。
   • 法院有权查询、冻结、划拨被告的财产，以实现您的债权。

二、法律程序中的注意事项

1. 诉讼时效：

   • 诉讼时效一般为三年，从约定还款期限届满之日起算。
   • 如果没有约定还款期限，则随时可要求对方还款，但需给对方一定合理准备时间，在该合理准备时间届满后开始计算诉讼时效。
   • 务必及时主张权利，避免因超过诉讼时效而失去胜诉权。

2. 财产保全：

   • 在提起诉讼前或诉讼过程中，您可以申请财产保全，防止对方转移财产。
   • 财产保全需要提供相应的担保，并缴纳一定的费用。

3. 诉讼费用：

   • 诉讼费用是依据案件的标的额来计算的。对于40万的案件，其案件受理费大概是7300元左右（具体金额可能因地区而异）。
   • 除了诉讼费用外，还可能会有其他费用，如证据保全费、公告费等。这些费用一般由原告先垫付，最终由败诉方承担。

三、实际操作建议

1. 全面收集证据：

   • 确保收集到的证据充分、完整，能够证明借款事实和金额。
   • 如果证据不足或存在瑕疵，可能会影响诉讼结果。

2. 寻求专业帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为您提供法律咨询、起草法律文书、代理诉讼等服务，确保您的权益得到充分维护。

3. 保持冷静与理性：

   • 在追讨欠款的过程中，保持冷静与理性至关重要。
   • 避免采取过激行为或言语攻击对方，以免激化矛盾或影响诉讼结果。

最后，我建议您在处理此类纠纷时务必谨慎行事，确保自己的权益得到充分维护。如果您在法律程序中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。