遭遇被人打成植物人这样的严重人身伤害事件，确实是非常令人痛心和棘手的情况。以下是我为您整理的详细应对步骤和建议：
一、紧急救治与现场保护
确保伤者安全：首先，要立即拨打急救电话120，让专业医护人员尽快赶到现场进行救治。植物人状态意味着伤者已经失去了自主意识和行动能力，需要专业的医疗护理。
保护现场：在等待急救人员到来的同时，要尽可能保护好现场，避免现场被破坏或证据丢失。这对于后续的调查和法律程序至关重要。
二、报警与法律程序
及时报警：在伤者被送往医院后，家属应立即向公安机关报案。公安机关会对打人事件进行调查取证，确定打人者的身份和责任。
伤情鉴定：警方会安排伤情鉴定，以确定伤者的伤害程度。如果伤者达到重伤标准，打人者将因故意伤害罪被追究刑事责任。
三、法律途径与赔偿
刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，家属可以选择提起刑事附带民事诉讼，要求打人者赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾生活辅助具费、残疾赔偿金等相关损失。
单独民事诉讼：如果家属选择不在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，也可以在刑事诉讼结束后，单独提起民事诉讼来要求赔偿。
财产保全：为了确保赔偿能够得到有效执行，家属在诉讼过程中可以申请财产保全，冻结打人者的财产。
四、其他责任主体的追究
安保义务场所的责任：如果打人事件发生在有安保义务的场所（如商场、餐厅等），且场所方未尽到安保义务，导致伤者受伤，那么场所方也可能需要承担相应的法律责任。
依法追究：家属可以依法向场所方提出索赔要求，或者通过法律途径追究其责任。
五、后续关怀与支持
心理支持：植物人状态不仅给伤者带来身体上的痛苦，也给家属带来巨大的心理压力。家属应寻求心理支持，如咨询心理医生或加入相关支持团体。
长期护理规划：植物人状态可能需要长期的护理和康复。家属应提前规划好伤者的长期护理方案，包括选择合适的护理机构、安排护理人员的培训等。
总之，遭遇被人打成植物人这样的严重事件，需要家属保持冷静，及时采取措施保护伤者和现场，积极配合警方调查，并通过法律途径维护自己的合法权益。同时，也要关注伤者的长期护理和心理支持问题。希望这些建议能对您有所帮助。