针对您提出的“撞坏铺面玻璃门怎么赔偿”的问题，这通常涉及到经营场所、公共场所的经营者或管理者的安全保障义务，以及被侵权人自身的责任认定。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和责任划分原则：
一、赔偿流程
现场处理与证据收集：
- 在事故发生后，首先应确保现场安全，避免二次伤害。
- 收集相关证据，如现场照片、视频监控、目击者证言等，以证明事故发生的经过和原因。
协商赔偿：
- 与铺面经营者或管理者进行沟通，说明事故情况，并提出合理的赔偿要求。
- 双方可以基于事故责任划分，协商确定赔偿金额和方式。
调解或诉讼：
- 如果协商不成，可以寻求第三方调解，如消费者协会、人民调解委员会等。
- 若调解无果，被侵权人可以向法院提起诉讼，要求铺面经营者或管理者承担相应的赔偿责任。
二、责任划分原则
经营者或管理者的安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营场所、公共场所的经营者或管理者有义务保障消费者的人身和财产安全。
- 如果铺面玻璃门存在安全隐患（如未张贴警示标识、玻璃透明度过高导致视线受阻等），且经营者或管理者未尽到安全保障义务，那么他们应承担相应的侵权责任。
被侵权人的自身责任：
- 被侵权人作为具有完全民事行为能力的成年人，在进入铺面时应尽审慎注意义务，以避免损害的发生。
- 如果被侵权人自身存在疏忽（如低头看手机、未注意周围环境等），导致撞上玻璃门，那么他们也应承担相应的责任。
三、赔偿范围与标准
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
- 如果造成残疾或死亡，还应赔偿辅助器具费、残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金等。
赔偿标准：
- 赔偿标准应根据实际损失和责任划分来确定。
- 双方可以协商确定赔偿金额，也可以参考当地同类事故的赔偿标准或法院的判决案例。
四、具体案例参考
以您提供的案例为例，小兰撞上蛋糕店的玻璃门并磕掉门牙，法院经审理认为蛋糕店经营者未在玻璃门上张贴警示标识，未尽到安全保障义务，应承担相应侵权责任。同时，小兰自身也存在疏忽，对损害的发生亦存在过错。最终，双方自愿达成调解协议，蛋糕店经营者支付了部分赔偿金，剩余部分由小兰自行承担。
五、建议与总结
- 对于铺面经营者或管理者：应加强安全管理，做好安全提示，及时消除潜在的风险隐患，为消费者提供安全、整洁、有序的环境。
- 对于消费者：在进入铺面时应遵守安全警示规定或提醒，对自身安全理应稍加谨慎，避免“意外”发生。
- 在发生事故后：双方应保持冷静，通过协商、调解或诉讼等方式合理解决赔偿问题。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。