结论是：未成年骑电动车撞伤老人，家人不赔偿时，去学校找老师并不是一个合适的解决途径，建议通过法律途径来维护自身权益。
一、责任主体与赔偿义务
首先，我们需要明确的是，在未成年骑电动车撞伤老人的事件中，责任主体通常是未成年人的监护人，即其父母或其他法定监护人。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人应当对被监护人的行为承担民事责任。因此，如果未成年人造成了他人损害，其监护人应当承担相应的赔偿责任。
二、去学校找老师的局限性
- 老师无直接赔偿责任：老师作为学校的教育工作者，其职责是教书育人，而非承担学生的民事赔偿责任。因此，即使未成年人是在学校期间或因学校活动而骑电动车，老师也不应成为赔偿责任的承担者。
- 可能侵犯隐私与权益：去学校找老师并试图通过老师来解决问题，可能会侵犯未成年人的隐私权和学校的正常教学秩序。此外，这种做法也可能无法有效解决问题，反而可能加剧矛盾。
三、建议的法律解决途径
协商与调解：
- 可以尝试与未成年人的监护人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。
法律诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求未成年人的监护人承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明未成年人的过错以及造成的损害后果。
报警处理：
- 如果事故造成了严重的后果，如老人受伤严重或存在其他违法行为，可以及时报警处理。
- 警方会进行调查并依法处理相关责任人。
四、注意事项
- 保留证据：在处理此类事故时，务必保留好相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
- 遵守法律程序：在处理事故时，应遵守法律程序，不得采取过激行为或侵犯他人合法权益。
总结来说，未成年骑电动车撞伤老人，家人不赔偿时，去学校找老师并不是一个合适的解决途径。建议通过协商、调解或法律诉讼等合法途径来维护自身权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。