劳动合同老板不签字，其效力需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下的劳动合同效力

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同需由用人单位与劳动者协商一致，并在劳动合同文本上签字或盖章后方能生效。这意味着，在通常情况下，劳动合同需要用人单位的法定代表人或其授权人签字，并加盖用人单位公章，同时劳动者也需签字，这样的劳动合同才具备法律效力。如果老板（即用人单位的法定代表人或其主要负责人）未签字，且用人单位也未加盖公章，那么这份劳动合同在形式上存在瑕疵，一般会被认为尚未生效。此时，如果发生劳动争议，劳动者可能面临维权困难。

二、特殊情况下的劳动合同效力

1. 用人单位已盖章：

   • 即便老板没有签字，但如果用人单位在劳动合同上加盖了公章，该劳动合同通常是有效的。因为公章是企业法人经工商机关登记备案确认的对世性符号凭证，其加盖意味着企业对劳动合同的认可。

2. 双方已通过实际履行建立事实劳动关系：

   • 如果老板未签字、用人单位也未盖章，但劳动者已经实际开始工作，且用人单位接受了劳动者的劳动，那么根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这种情况下，虽然书面劳动合同因老板未签字而存在形式问题，但双方已经通过实际履行行为建立了事实劳动关系，双方的权利义务同样受到劳动法律法规的保护。

三、劳动者如何应对

1. 确保合同形式完备：

   • 为保障自己的权益，劳动者在与用人单位签订劳动合同时，应确保双方都在合同上签字或盖章，并各执一份。这是劳动合同生效的基本形式要求。

2. 收集证据以备不时之需：

   • 如果用人单位拒绝签字或盖章，劳动者可以收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据来证明劳动关系的存在。这些证据在发生劳动争议时，可以作为维护自身合法权益的重要依据。

3. 及时寻求法律帮助：

   • 如遇纠纷，劳动者可以向我咨询，我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和应对策略。

总结来看，劳动合同老板不签字的效力需根据具体情况判断。劳动者在签订劳动合同及后续工作中应留意相关细节，如确保合同形式完备、收集证据等，以确保自身权益得到有效保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。