养殖场租用土地闲置是否合法，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、土地性质与用途管制
农村集体建设用地：
- 若租用的土地属于农村集体建设用地，且符合相关规划和用途管制要求，同时经过了合法的审批程序（如办理了设施农业用地备案等手续），那么该土地用于养殖是合法的。但闲置状态本身并不直接决定其合法性，关键在于是否按照规划用途使用。若闲置且未按照规划用途使用，可能涉及违规。
农用地：
- 若租用的土地属于农用地范畴，根据规定，在不破坏耕地耕作层、不改变土地用途的前提下，从事养殖等农业生产活动一般是被允许的。但若闲置且未进行任何农业生产活动，或者擅自改变了土地用途进行非农建设，则可能违法。例如，将农用地转为建设用地用于非农业用途，这是明确禁止的。
二、审批程序与合规性
- 未经审批擅自使用：若养殖场租用土地后，未经相关部门审批擅自将其用于养殖或闲置，可能存在违法风险。根据土地管理法律法规，这种行为可能会面临责令限期改正、恢复土地原状等处罚。
三、法律后果与风险提示
合法使用：若养殖场租用土地后，按照规划和用途管制要求合法使用，即使暂时闲置，也不构成违法。但建议尽快利用土地进行养殖活动，以避免资源浪费和可能的法律纠纷。
违法使用：若养殖场租用土地后，未经审批擅自改变土地用途或闲置且未进行任何农业生产活动，可能面临法律责任。包括但不限于责令限期改正、恢复土地原状、罚款等。在严重情况下，还可能涉及刑事责任。
四、建议与措施
- 核查土地性质与用途：养殖场在租用土地前，应首先核查土地的性质和用途，确保符合相关规划和用途管制要求。
- 办理审批手续：若计划将土地用于养殖，应按照相关规定办理审批手续，如设施农业用地备案等。
- 合理利用土地：租用土地后，应尽快合理利用土地进行养殖活动，避免长期闲置导致资源浪费和法律纠纷。
- 咨询专业律师：若对土地性质、用途管制或审批程序有疑问，建议咨询专业律师以获取准确和全面的法律意见。
若您有关于养殖场租用土地或相关法律问题的进一步疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。