关于打麻将被警察抓后的处罚问题，这主要取决于打麻将的行为是否涉及赌博以及赌博的情节严重程度。
首先，需要明确的是，打麻将本身一般并不违法，它是一种常见的娱乐活动。然而，如果打麻将的行为涉及到了赌博，即以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业，那么就可能面临法律后果。
对于赌博行为的认定，通常有几个关键标准：
以营利为目的：这是判断赌博行为的重要前提。如果打麻将是为了娱乐，而非营利，那么通常不构成赌博。
聚众赌博：组织三人以上进行赌博，且抽头渔利数额累计达到一定标准（如五千元以上），或者赌资数额累计达到一定标准（如五万元以上），都可能被认定为聚众赌博。
以赌博为业：即长期、专业地从事赌博活动，以此为生。
对于赌博行为的处罚措施，根据情节的严重程度，主要有以下几种：
尚不构成犯罪的：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可以处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果情节严重，比如赌资数额巨大、参与人数众多等，可以处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
构成赌博罪的：如果赌博行为严重到构成犯罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可以处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
此外，如果打麻将过程中存在其他违反治安管理的行为，比如为赌博提供条件（如提供场所、赌具等），也可能面临相应的处罚。
具体案例：以您提供的上海市公安局浦东分局的处罚决定书为例，王某因“为赌博提供条件”被处以行政拘留五日，并对其麻将、筹码予以收缴。这就是一个典型的因涉及赌博行为而受到处罚的案例。
综上所述，打麻将被警察抓后的处罚取决于是否涉及赌博以及赌博的情节严重程度。如果只是正常的娱乐活动，通常不会有太严重的后果。但如果涉及赌博行为，就可能面临罚款、拘留甚至刑事责任。因此，建议大家在打麻将时，要遵守法律法规，不要涉及赌博行为。