公司将经营权承包给个人时，对外承担责任的方式主要取决于承包合同的约定以及相关法律法规的规定，但通常情况下，公司仍需对外承担一定的责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、公司对外承担责任的基本原则
法人独立责任原则：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司作为独立的法人实体，应当以其全部财产对公司的债务承担责任。这一原则意味着，无论公司内部如何安排经营权，公司对外仍需承担其作为法人应负的责任。
承包合同的内部性：
- 承包合同是公司与承包人之间的内部协议，它规定了双方的权利和义务。然而，这种内部协议并不具有对抗第三人的效力。也就是说，公司不能仅凭承包合同来免除其对外应负的责任。
二、公司对外承担责任的具体情形
承包人以公司名义经营：
- 如果承包人在承包期间以公司的名义进行经营活动，那么由此产生的法律责任通常应由公司承担。因为第三人往往基于对公司的信任而与承包人进行交易，公司应当对其名义下的经营活动负责。
- 例外情况：如果承包合同明确约定了由承包人承担因以公司名义经营而产生的法律责任，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，同时第三人知道或应当知道该约定，那么在某些情况下，承包人可能需要承担相应的责任。但这种情况较为特殊，需要具体的证据支持。
承包人以个人名义经营但公司知情或应知情：
- 如果承包人以个人名义进行经营活动，但公司对此知情或应知情，并且未采取合理措施防止损失的发生，那么公司可能因未尽到管理责任而需要承担一定的连带责任。
公司未履行法定义务：
- 无论承包合同如何约定，如果公司未履行其作为法人应履行的法定义务（如税务申报、环保要求等），那么公司仍需对外承担相应的法律责任。
三、法律建议与风险防范
明确承包合同条款：
- 公司在与承包人签订承包合同时，应明确约定双方的权利和义务，特别是关于对外责任承担的条款。这有助于在发生纠纷时明确责任归属。
加强监管与风险控制：
- 公司应加强对承包人经营活动的监管，确保其符合法律法规和公司政策的要求。同时，公司应建立完善的风险控制机制，及时识别和应对潜在的法律风险。
及时处理纠纷与诉讼：
- 如果发生因承包经营活动而引发的纠纷或诉讼，公司应及时采取措施进行应对，避免损失扩大。同时，公司应积极与承包人沟通协商，寻求妥善解决方案。
举例说明：假设某公司将一家餐厅的经营权承包给个人张三。在承包期间，张三以餐厅的名义与供应商签订了采购合同，但未能按时支付货款。此时，供应商有权要求公司承担付款责任，因为张三是以餐厅（即公司）的名义进行交易的。如果公司希望免除或减轻其责任，需要证明供应商知道或应当知道承包合同的存在以及其中关于责任承担的约定，但这通常很难实现。因此，公司在这种情况下很可能需要对外承担付款责任。
总结来看，公司在将经营权承包给个人时，仍需对外承担一定的责任。这要求公司在签订承包合同时明确责任归属，并加强监管与风险控制，以防范潜在的法律风险。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。