《中华人民共和国行政处罚法》中关于不予受理听证的规定，主要见于第六十三条和第六十四条。具体来说：

1. 第六十三条：该条款规定了当事人有权要求听证的具体情形，以及行政机关应当组织听证的条件。虽然它并未直接说明“不予受理听证”的情况，但通过反向理解，我们可以知道，如果当事人的听证申请不符合该条款规定的情形，或者未在规定时间内提出，行政机关则有权不予受理。例如，如果当事人对行政机关作出的较大数额罚款等行政处罚决定没有要求听证的权利（但实际法律已赋予此权利，此处仅为说明逻辑），或者虽然有权要求听证但未在法定期限内提出，那么行政机关就可以依法不予受理其听证申请。不过，更直接的不予受理情形，通常与第六十四条相关联。

2. 第六十四条：该条款明确规定了听证申请的提出时限，即“当事人要求听证的，应当在行政机关告知后五日内提出”。如果当事人未在这个期限内提出听证申请，那么行政机关就可以依法不予受理。此外，如果当事人的听证申请因为其他原因（如申请内容不明确、不符合法定形式等）而不符合法律规定，行政机关同样有权不予受理，并会出具《不予受理听证通知书》，说明不予受理的具体理由。

法律建议：

• 当事人在收到行政机关的行政处罚决定后，如果认为需要听证来维护自己的合法权益，应当及时了解并遵守相关法律规定，在法定期限内提出听证申请。
• 行政机关在收到当事人的听证申请后，应当依法进行审查，并在规定时间内作出是否受理的决定。如果决定不予受理，应当出具书面通知书，并明确说明不予受理的理由。

可能的法律后果：

• 如果当事人未在法定期限内提出听证申请，或者其申请因为其他原因而不符合法律规定，那么行政机关不予受理其听证申请是合法的。此时，当事人可能需要通过其他途径（如行政复议、行政诉讼等）来维护自己的权益。
• 如果行政机关无正当理由不予受理当事人的合法听证申请，那么当事人可以依法向上级行政机关或者有关监督机关投诉、举报，甚至通过法律途径来维护自己的合法权益。

在实际操作中，如果遇到不予受理听证的情况，建议当事人及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并采取合适的法律措施来维护自己的权益。如果有任何行政法律方面的问题，也可以直接向我咨询。