当有人阻止你盖房子时，你可以按照以下步骤处理：
一、明确阻止原因及行为性质
合法阻止：
- 若对方因相邻权纠纷等合法理由阻止建房，如认为建房会影响其采光、通风或通行等，根据《民法典》中关于相邻关系的规定，相邻权利人应遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理原则处理相邻关系。此时，你需要与对方协商，明确双方的权利义务，达成和解协议。
非法阻止：
- 若对方无合法理由阻止建房，如恶意阻挠、非法占用土地等，其行为构成侵权。此时，你有权要求对方停止侵害、排除妨碍。
二、收集证据
无论对方阻止行为是否合法，你都应收集相关证据，以备后续处理之需。证据可以包括：
- 现场照片、视频，记录阻止行为的具体情况；
- 证人证言，证明阻止行为的存在及影响；
- 建房合法手续，如规划许可证、宅基地使用权证等，证明你的建房行为合法。
三、寻求调解
基层组织调解：
- 你可以向村委会、居委会等基层组织反映情况，请求调解。这些基层组织比较了解当地情况，能够站在公正的立场上，促使双方进行协商，达成和解。
报警处理：
- 若阻止行为严重影响到施工的正常进行，甚至出现暴力威胁等违法行为，你应果断向公安机关报警。警方会依据相关法律规定，对这种行为进行严肃处理。
四、依法维权
提起民事诉讼：
- 若前面的方法都无法解决问题，你可以向法院提起民事诉讼。通过法律途径，要求对方停止侵权行为，并赔偿因阻止建房给你造成的各项损失，包括但不限于材料损耗、工期延误导致的额外费用等。
- 在诉讼过程中，你需要遵循法定程序，积极举证，确保自己的合法权益得到维护。同时，要确保证据充分、诉求合理合法，以便法院作出公正判决。
依据特定法律维权：
- 若对方侵犯了你的土地权益，如非法占用你建房土地，你可依据《土地管理法》，通过向土地管理部门举报，要求其责令对方停止侵权、退还土地。
- 若对方以不合理理由干扰施工，影响你对房屋的正常建设，这可能涉及相邻关系纠纷。你可向人民法院提起相邻关系纠纷诉讼，请求法院判令对方停止阻止行为，保障你顺利建房。
五、注意事项
- 在整个处理过程中，你要确保自己的建房行为符合城乡规划等相关法律法规要求，这样才能在维权中处于有利地位。
- 维权过程中要注意依法依规行事，避免采取过激行为导致矛盾升级。
面对有人阻止你盖房子的情况，你应首先明确阻止原因及行为性质，然后收集证据、寻求调解，并依法维权。在整个过程中，要保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。