针对您提出的“未安装餐饮燃气报警器谁处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，餐饮等行业的生产经营单位在使用燃气时，必须安装可燃气体报警装置，并确保其正常使用。这是为了保障人民群众的生命财产安全，防止因燃气泄漏而引发的爆炸、火灾等恶性事故。

对于未安装可燃气体报警装置的餐饮等行业的生产经营单位，相关部门将依法进行处罚。具体来说，处罚措施包括：

1. 责令限期改正：相关部门会首先责令未安装报警装置的单位在规定期限内进行改正，即安装可燃气体报警装置。

2. 处以罚款：

   • 如果在规定期限内改正，通常会被处以五万元以下的罚款。例如，清远市清城区某餐饮店就因未安装报警装置被处以了1000元的罚款。
   • 如果逾期未改正，罚款金额将提升至五万元以上二十万元以下，并且还会对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以一万元以上二万元以下的罚款。

3. 情节严重的处理：对于情节严重的单位，相关部门有权责令其停产停业整顿，以确保公共安全。

4. 构成犯罪的追究刑事责任：如果未安装报警装置的行为导致了严重后果，如燃气爆炸、火灾等，并构成犯罪的，将依法追究相关责任人的刑事责任。

在实际执法过程中，相关部门会依据《中华人民共和国安全生产法》的相关条款进行处罚。例如，清城区城管局就曾依据该法对未安装可燃气体报警装置的餐饮店进行了处罚。

因此，我强烈建议餐饮等行业的生产经营单位务必按照相关要求安装并规范使用合规的可燃气体报警装置，以消除安全风险，确保人民群众的生命财产安全。如果您是餐饮行业的经营者，请务必重视这一点，及时安装报警装置，避免不必要的法律风险和经济损失。