挪用资金离职10年后，是否还会被追究，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、追诉时效的基本规定
根据《中华人民共和国刑法》关于追诉时效的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
- 法定最高刑不满五年有期徒刑的，经过五年；
- 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
- 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
- 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
对于挪用资金罪，其追诉时效取决于该犯罪行为对应的法定最高刑。具体来说：
- 挪用资金数额较大、超过三个月未还，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役，追诉时效为五年；
- 挪用本单位资金数额巨大的，或者数额较大不退还的，处三年以上七年以下有期徒刑，追诉时效为十年；
- 数额特别巨大的，处七年以上有期徒刑，追诉时效为十五年。
二、离职后是否会被追究的具体分析
若离职前已实施挪用资金行为且达到犯罪标准：
- 即便离职，仍可能被追究刑事责任。因为挪用资金罪是行为犯，只要有挪用资金的行为且情节严重即构成犯罪。
- 只要在追诉时效内，司法机关均可依法追究其刑事责任。
若离职后才发现此前的挪用行为，且已过追诉时效：
- 一般不会再被追究。但需注意，如果挪用资金行为在犯罪之日起未被发现，但超过了上述对应的追诉时效，则不再追诉。
- 然而，在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。
三、特殊情况下的追诉
- 如果挪用资金后虽然离职，但资金尚未归还，或者存在其他后续情节：
- 都有可能被追查。司法机关会综合多方面因素来判定是否追究及如何追究。
四、法律建议
- 对于涉嫌挪用资金的行为人：
- 如果认为自己的行为可能构成犯罪，或者已经受到司法机关的调查，建议及时委托律师提供法律帮助，以维护自己的合法权益。
- 对于用人单位或相关权利人：
- 如果发现员工有挪用资金的行为，且该行为可能构成犯罪，应及时向司法机关报案，并配合司法机关的调查工作。
总结来说，挪用资金离职10年后是否会被追究，取决于多个因素，包括行为发生的时间、是否超过追诉时效、以及是否存在逃避侦查或审判的情况等。因此，不能简单地一概而论。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。