应当接听法院的电话。以下是详细的分析和建议：
一、法律程序角度
法院通知的合法性：
- 法院作为司法机关，其通知具有法律效力。当您因欠物业费被起诉后，法院会通过电话、邮寄或其他合法方式通知您相关诉讼事宜，包括开庭时间、地点等。
- 接听法院电话是您了解诉讼进展、准备应诉材料的重要途径。忽视或拒绝接听可能导致您错过重要的诉讼信息，进而影响您的诉讼权利。
应诉义务：
- 作为被告，您有义务参与诉讼过程，包括接收法院的通知、提交答辩状、参加庭审等。
- 接听法院电话是履行应诉义务的第一步，有助于您及时了解案件情况，准备相应的证据和材料。
二、实际影响角度
避免缺席判决：
- 如果您未接听法院电话，且法院无法通过其他方式联系到您，法院可能会进行缺席判决。这意味着您将失去在庭审中陈述意见、提供证据的机会，判决结果可能对您不利。
- 接听电话并积极参与诉讼，有助于您维护自己的合法权益，避免不必要的损失。
协商解决的可能性：
- 在接听法院电话的过程中，您可能了解到物业公司的具体诉求和证据情况。这为您与物业公司进行协商解决提供了机会。
- 通过协商，您可能达成和解协议，避免进一步的法律纠纷和诉讼成本。
三、建议与措施
及时接听并确认：
- 当您接到法院电话时，应及时接听并确认对方的身份和来电目的。如果对方确实是法院工作人员，您应询问案件的具体情况，包括案由、开庭时间、地点等。
准备应诉材料：
- 根据法院通知的内容，您应准备相应的应诉材料，包括答辩状、证据材料等。这些材料将有助于您在庭审中陈述意见、提供证据，维护自己的合法权益。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序或案件情况不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地应对诉讼。
接听法院电话是您作为被告应尽的义务，也是您了解诉讼进展、准备应诉材料的重要途径。忽视或拒绝接听可能导致您错过重要的诉讼信息，进而影响您的诉讼权利。因此，我建议您及时接听法院电话，并积极参与诉讼过程。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。