结论：华电金上叶巴滩水电站下闸工程建设中遭遇灾情影响，若符合相关法定程序和规定，则其应对灾情的方式及后续处理是合法的。结合新闻背景，该水电站成功下闸蓄水，且工程建设过程中虽遭遇灾情，但参建各方积极克服，未出现违反法定程序的情况。
以下从多个维度进行分析：
法定程序与规定：
- 在建设工程领域，遭遇灾情等不可抗力因素时，项目方需遵循相关法律法规及行业规范进行应对。这包括但不限于及时报告灾情、采取紧急措施防止损失扩大、按照合同或法律规定与相关方协商处理后续事宜等。
- 具体到水电站建设，还需考虑水利工程建设管理的相关规定，如《水利工程建设项目管理规定》等，这些规定对工程建设中的灾情应对、程序合规等方面有明确要求。
灾情应对的合法性：
- 从新闻背景中可知，叶巴滩水电站工程建设过程中遭遇了两次白格堰塞湖溃堰洪水灾情。参建各方积极克服了高原高海拔、低压缺氧和严寒干燥等恶劣环境，攻克了技术难题。这表明项目方在灾情发生后采取了积极有效的应对措施。
- 若项目方在灾情应对过程中遵循了法定程序，如及时报告、采取紧急措施、与相关方协商等，且未造成不必要的损失扩大或违反其他法律规定，则其应对灾情的方式是合法的。
下闸蓄水的合法性：
- 下闸蓄水是水电站建设的重要环节，需满足一系列条件，如工程完工、质量合格、安全评估通过等。同时，还需遵循相关法律法规及行业规范进行操作。
- 从新闻背景中可知，叶巴滩水电站已成功下闸蓄水，且正式进入首批机组投产发电运行准备阶段。这表明项目方在下闸蓄水过程中已满足了相关条件，且操作合法合规。
对类似情况的启示：
- 对于类似的水电站建设或其他重大工程项目，在遭遇灾情等不可抗力因素时，项目方应迅速启动应急预案，采取有效措施防止损失扩大。
- 同时，项目方还需加强与政府、业主、监理等相关方的沟通协调，共同应对灾情带来的挑战。
- 此外，项目方还应注重工程质量和安全管理，确保在灾情应对过程中不违反相关法律法规及行业规范。
结合时事的普法教育：
- 在建设工程领域，遭遇灾情等不可抗力因素时，项目方需遵循相关法律法规及行业规范进行应对。这不仅是法律义务，也是保障工程安全、质量及各方利益的重要举措。
- 公众应增强法律意识，了解在灾情等不可抗力因素下自身的权利和义务。同时，对于工程项目方的灾情应对行为，公众也有权进行监督并提出合理建议。
可能的法律后果：
- 若项目方在灾情应对过程中违反了相关法律法规及行业规范，如未及时报告灾情、未采取有效措施防止损失扩大等，则可能面临行政处罚、民事赔偿等法律后果。
- 此外，若因灾情应对不当导致工程出现质量问题或安全事故，项目方还需承担相应的刑事责任。
法律建议：
- 对于正在进行或计划进行的水电站建设或其他重大工程项目，项目方应制定完善的应急预案，明确在遭遇灾情等不可抗力因素时的应对措施和程序。
- 同时，项目方还应加强与政府、业主、监理等相关方的沟通协调，确保在灾情应对过程中能够迅速、有效地采取行动。
- 此外，项目方还应注重工程质量和安全管理，确保在灾情应对过程中不违反相关法律法规及行业规范。
如有其他法律问题，可直接向我咨询。