聚众斗殴即使死不承认，也可能会被判刑。以下从不同角度为你详细分析：

从法律规定的角度来看

根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有多次聚众斗殴、人数多规模大、在公共场所造成社会秩序严重混乱或持械聚众斗殴等情形的，将处三年以上十年以下有期徒刑。若聚众斗殴过程中致人重伤、死亡的，则依照《刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）、第二百三十二条（故意杀人罪）的规定定罪处罚。这意味着，只要存在聚众斗殴的事实，并且符合相应的构成要件，法律就会对相关责任人进行惩处，并不以行为人是否承认为转移。

从证据认定的角度来看

在司法实践中，对于犯罪事实的认定并不完全取决于犯罪嫌疑人是否认罪。司法机关会依据多种证据来进行定罪量刑，这些证据包括但不限于证人证言、物证、视频监控、现场勘查记录等。例如，如果有目击者看到聚众斗殴的过程并愿意出庭作证，或者现场留下了打斗的痕迹、凶器等物证，又或者有视频监控记录下了斗殴的全过程，那么这些证据都可以作为认定聚众斗殴事实的依据。即使行为人死不承认，只要证据充分，司法机关依然可以对其定罪处罚。

从量刑情节的角度来看

虽然犯罪嫌疑人不认罪可能会在一定程度上影响到量刑情节，但法院在量刑时会综合考虑各种因素。如果存在其他从轻、减轻处罚的情节，例如从犯、犯罪未遂、自首、立功等，法院会在量刑时予以考虑。然而，这些从轻、减轻处罚的情节并不能完全抵消聚众斗殴的犯罪行为本身所带来的社会危害性。如果聚众斗殴行为造成了严重的后果，如致人重伤或死亡，那么即使行为人有从轻、减轻处罚的情节，也可能会面临较为严厉的刑罚。

实际案例参考

在实际的司法案例中，不乏聚众斗殴者死不承认但仍被判刑的例子。比如，某起聚众斗殴案件中，被告人拒不承认参与斗殴，但现场有多名目击者指认，且有视频监控记录下了其参与斗殴的过程。最终，法院依据这些证据，认定被告人构成聚众斗殴罪，并依法对其进行了判刑。

建议：如果你或他人涉及聚众斗殴案件，应该积极配合司法机关的调查，如实陈述事实。试图通过死不承认来逃避法律制裁是不可取的，而且可能会因此错过从轻、减轻处罚的机会。如果你有相关的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。