持外国护照的人在中国合法定居，需要办理停居留证件。具体分析如下：

1. 法律依据与证件要求
   根据《中华人民共和国出境入境管理法》第二十九条、第三十条，外国人在中国境内停留或居留，需依法申请办理签证或居留证件。

   • 短期停留：持普通签证入境的外国人，若停留时间超过签证允许期限（如旅游签证通常为30天），需提前向公安机关申请延期或换发签证。
     
   • 长期居留：拟在中国境内长期居留（如工作、学习、家庭团聚等），需申请居留证件（如工作类居留许可、私人事务类居留许可等），而非仅依赖签证。

2. 定居的特殊要求
   若外国人希望在中国“定居”（即永久居留），需满足《外国人在中国永久居留审批管理办法》规定的条件，例如：

   • 在中国连续工作满4年且每年实际居留不少于6个月；
     
   • 投资达到规定标准；
     
   • 与中国公民或永久居留外国人结婚满5年等。
     获得外国人永久居留身份证（俗称“中国绿卡”）后，方可长期合法居留，但仍需遵守相关管理规定。

3. 未办理的后果
   若未依法办理停居留证件，可能面临以下后果：

   • 公安机关可处以警告、罚款（每逾期一日500元，总额不超过5000元）；
     
   • 情节严重的，可能被限期出境或遣送出境。

建议：

• 持外国护照者应根据居留目的（如工作、学习、团聚等），及时向所在地公安机关出入境管理机构申请对应类型的居留证件；
  
• 若计划长期定居，可进一步了解永久居留资格的申请条件。
  

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