在投标中，牵头人的权利和义务主要涉及以下几个方面：
牵头人的权利
主办与协调权：
- 牵头人负责投标和合同实施阶段的主办、协调工作。这是联合体各方必须指定的角色，牵头人需要确保整个投标过程的顺利进行，以及在合同实施阶段协调各方的工作，确保项目按计划推进。
投标保证金提交权：
- 投标保证金可由联合体各方或联合体中的牵头人名义提交。虽然提交方式可以灵活选择，但无论以谁的名义提交，都对联合体各成员具有约束力。这体现了牵头人在投标过程中的一定决策权。
项目监督权与知情权：
- 牵头人作为联合体的代表，有权对项目进行监督，确保项目按照合同要求进行。同时，牵头人也有权了解项目的所有相关信息，包括成员的工作进展、遇到的问题等，以便及时进行协调和解决。
收益权与损失追偿权：
- 在项目完成后，牵头人作为联合体的一员，有权按照约定分享项目的收益。同时，如果项目因某种原因造成损失，牵头人也有权向造成损失的成员进行追偿。
牵头人的义务
共同签订合同与承担连带责任：
- 联合体中标后，牵头人和其他成员应共同与招标人签订合同，并就中标项目向招标人承担连带责任。这意味着，如果联合体中的任何一方未能履行合同义务，招标人有权要求联合体中的任何一方或全体成员承担责任。牵头人作为联合体的代表，需要确保合同的顺利签订，并在合同履行过程中承担相应的责任。
明确约定各方工作与责任：
- 联合体各方在签订共同投标协议时，应明确约定各方拟承担的工作和责任。牵头人作为联合体的组织者，需要确保协议中的条款清晰、明确，避免在项目实施过程中出现责任不清、工作重叠等问题。
协调各方工作与确保项目顺利进行：
- 牵头人需要协调联合体各方的工作，确保项目按计划推进。这包括协调各方的工作进度、解决工作中出现的问题、确保项目质量等。牵头人需要具备良好的组织能力和协调能力，以确保项目的顺利进行。
遵守法律法规与招标文件要求：
- 牵头人作为联合体的代表，需要严格遵守相关的法律法规和招标文件的要求。这包括确保联合体各方均具备承担招标项目的相应能力、按照资质等级较低的单位确定联合体的资质等级等。牵头人需要确保联合体的投标行为合法合规，避免因违规行为而导致的法律后果。
法律建议：在实际操作中，牵头人应充分了解自己的权利和义务，确保在投标和合同实施过程中能够正确行使权利、履行义务。同时，牵头人应与其他成员保持密切沟通，共同应对项目实施过程中可能出现的问题和挑战。如果遇到复杂的法律问题或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律支持。