针对您提出的“骑摩托车撞到护栏导致脑梗和骨折怎么赔偿”的问题，这是一个涉及交通事故责任划分和赔偿的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任划分
首先，需要明确的是，交通事故的责任划分是由交警部门根据事故现场情况、相关证据以及交通法规来认定的。在您的情况下，如果是因为您骑摩托车时操作不当或违反交通规则导致撞到护栏，进而引发脑梗和骨折，那么您可能需要承担主要或全部责任。但如果护栏的设置存在安全隐患，或者有其他外部因素导致事故发生，那么责任划分可能会有所不同。
二、赔偿项目
一旦责任划分明确，赔偿项目将根据您的实际损失和事故责任来确定。赔偿项目通常包括：
医疗费：包括因脑梗和骨折治疗产生的所有费用，如挂号费、检查费、手术费、药费等。
误工费：根据您因受伤无法正常工作的时间和收入状况来计算。如果您有固定收入，按照实际减少的收入来计算；如果没有固定收入，可以参照行业标准。
护理费：如果您因脑梗和骨折生活不便需要专人护理，那么护理费也在赔偿范围内。护理人员有收入的，按照误工费来计算；无收入的，参照当地护工劳务报酬标准。
交通费：与就医等相关的合理交通费用，以正式票据为准。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准。
营养费：根据您的伤残情况和医疗机构意见来确定。
残疾赔偿金：如果您的脑梗或骨折导致残疾，那么还需要根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按一定年限计算残疾赔偿金。
三、赔偿顺序
在赔偿顺序上，首先由交强险在责任限额内进行赔偿。如果交强险的赔偿限额不足，且您购买了商业三者险，那么由商业险按照合同约定进行赔偿。如果仍然不足，或者您没有购买保险，那么全部赔偿责任将由您自行承担。
四、协商与诉讼
在赔偿事宜上，您可以与对方（如果是您撞到护栏导致自己受伤，则对方可能指护栏的管理方或相关责任方）进行协商。如果协商不成，对方或者您自己（如果是您要求赔偿自己的损失）可以向法院提起诉讼。
五、特别提示
由于您的情况涉及脑梗，这可能是一个复杂的医疗问题，需要专业的医疗鉴定来确定脑梗与交通事故之间的因果关系。如果脑梗是由交通事故直接引发的，那么相关的医疗费用和赔偿项目将包括在内；如果脑梗与交通事故无直接关联，则可能不在赔偿范围内。
综上所述，骑摩托车撞到护栏导致脑梗和骨折的赔偿问题涉及多个方面，包括责任划分、赔偿项目、赔偿顺序以及协商与诉讼等。建议您在处理此类问题时，及时咨询专业的法律人士和医疗鉴定机构，以确保您的权益得到妥善保障。