保姆摔伤老人，家政中介需根据其过错承担相应的责任。

一. 责任判定原则

1. 过错责任原则：根据现行法律规定，提供劳务人员在从事劳务活动中遭受人身损害的，适用过错责任原则。这意味着，如果家政中介在保姆摔伤老人的事件中存在过错，那么它就需要承担相应的责任。

二. 家政中介的具体责任

1. 管理义务：家政中介作为服务合同的一方，负有对家政人员进行管理和业务培训的义务。如果家政中介未能尽到这一义务，比如未对家政人员进行足够的培训或管理，导致保姆在工作中摔伤老人，那么家政中介就需要承担一定的责任。
2. 介绍义务：家政中介还应按照与用工方之间的协议，介绍符合健康、熟练程度、技术等级要求的家政人员。如果家政中介介绍的家政人员存在健康问题或技能不足，从而增加了摔伤老人的风险，家政中介同样需要承担责任。
3. 审慎义务：在本案中，家政公司被指出未尽严格的审慎义务，介绍具有自身疾病的家政人员至雇主家中从事照顾老人的服务，增加了危险发生的可能性。因此，家政中介需要对其未能严格审慎介绍家政人员的行为承担责任。

三. 责任分配

1. 综合考量：法院在判决时会综合考量各方的过错程度。如本案中，法院结合案情，酌情确定家政中介承担15%的责任。

综上所述，保姆摔伤老人时，家政中介需根据其过错承担相应的责任。这包括未尽到管理义务、介绍义务以及审慎义务等。在具体案件中，法院会根据各方的过错程度来分配责任。我建议家政中介在提供服务时，应严格遵守相关法律法规，尽到应有的义务，以降低潜在的风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。