针对您提出的“企业污水超标打官司流程详解”的问题，以下是我为您梳理的详细流程及相关法律建议：

一、明确诉讼主体与诉讼请求

1. 确定被告：首先，您需要明确是哪家企业排放的污水超标，该企业即为被告。
2. 确定诉讼请求：根据您的受损情况，确定具体的诉讼请求，如要求被告停止排放超标污水、赔偿因污水超标造成的损失（包括但不限于财产损失、环境修复费用等）、承担诉讼费用等。

二、收集证据

1. 环境监测报告：收集环保部门或其他有权机构出具的企业污水排放超标的环境监测报告，这是证明被告违法行为的关键证据。
2. 损失证明：收集因污水超标造成的损失的相关证据，如财产损失清单、环境修复方案及费用预算等。
3. 其他证据：如现场照片、视频、证人证言等，以进一步证明被告的违法行为及您的损失情况。

三、撰写起诉状并提交法院

1. 撰写起诉状：起诉状应包含原告（您或代表您的组织）和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据清单等内容。
2. 提交法院：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。一般来说，环境侵权纠纷由被告住所地或侵权行为地（即污水排放地）的人民法院管辖。

四、法院受理与审理

1. 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行形式审查，符合起诉条件的，会在七日内立案，并通知您。
2. 开庭审理：法院会安排开庭时间，双方当事人及代理人需按时出庭。庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据、进行辩论等。
3. 判决：法院在审理结束后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，被告需要履行判决义务。

五、执行与后续

1. 执行：如果被告未在判决规定的期限内履行义务，您可以向法院申请强制执行。
2. 后续监督：即使判决得到执行，您也应持续关注被告的环境行为，防止其再次违法排放污水。

法律建议

1. 及时行动：一旦发现企业污水超标，应尽快收集证据并提起诉讼，以免证据灭失或被告转移财产。
2. 专业代理：考虑到环境侵权纠纷的专业性和复杂性，建议您聘请有经验的律师代理诉讼，以提高胜诉率。
3. 关注政策动态：环保政策不断更新，您应关注相关政策动态，以便在诉讼中更好地维护自己的权益。

可能的法律后果

1. 被告承担责任：如果法院判决支持您的诉讼请求，被告需要承担停止排放超标污水、赔偿损失等责任。
2. 行政处罚：除了民事赔偿外，环保部门还可能对被告进行行政处罚，如罚款、停产整顿等。
3. 刑事责任：在严重情况下，如果被告的违法行为构成犯罪，还可能被追究刑事责任。

希望以上流程详解和法律建议能对您有所帮助。如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。