结论前置：

1. 若双开门被视为一个整体：对方应赔偿一对门。
2. 若双开门被视为两个独立部分：对方应赔偿被破坏的一只门，但需考虑门的整体性和使用价值是否因此受损。

详细分析：

在处理双开门中一扇被破坏，对方应赔偿一对还是一只的问题时，我们首先要明确的是，赔偿的原则通常是恢复原状或赔偿等价损失。这涉及到对“双开门”这一物品的法律认定——是将其视为一个整体，还是两个独立的部分。

视为一个整体的情况

如果双开门在设计和使用上被视为一个整体，即两扇门共同构成一个完整的入口，那么一扇门的破坏实际上影响了整个双开门的功能和美观。在这种情况下，从恢复原状的角度出发，对方应赔偿一对门，以确保双开门能够恢复到被破坏前的状态。

视为两个独立部分的情况

另一方面，如果双开门在法律上或实际上被视为两个独立的部分，即每扇门都有其独立的功能和价值，那么一扇门的破坏就只应针对该扇门进行赔偿。然而，在实际操作中，我们还需要考虑门的整体性和使用价值是否因此受损。例如，如果一扇门的破坏导致另一扇门也无法正常使用，或者双开门的整体美观和安全性受到严重影响，那么赔偿的范围可能会扩大。

法律建议：

1. 收集证据：首先，您需要收集有关双开门被破坏的证据，包括照片、视频、目击者证言等，以证明破坏的事实和程度。
2. 评估损失：接下来，您可以请专业的评估机构对双开门的损失进行评估，以确定赔偿的具体金额。评估时应考虑门的整体性和使用价值是否受损。
3. 协商或诉讼：根据评估结果，您可以与对方进行协商，要求其按照评估金额进行赔偿。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。

可能的法律后果：

如果对方拒绝赔偿或赔偿金额不足，您可能会面临无法及时恢复双开门原状的风险。此外，如果纠纷无法通过协商解决，您可能需要投入更多的时间和精力来处理法律诉讼。因此，在处理此类纠纷时，建议您尽量保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。

进一步思考：

在处理此类纠纷时，我们还需要考虑双开门的购买价格、使用年限、折旧情况等因素，以确定更准确的赔偿金额。此外，如果双开门是租赁物或共有物，还需要考虑租赁合同或共有协议中的相关规定。因此，在处理具体案件时，建议您咨询专业的律师以获取更具体的法律建议。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。