您好，关于哪些人犯罪可以从轻、减轻或者免除处罚的问题，根据我国《刑法》的相关规定，以下是一些主要的情况：
一、应当从轻、减轻或者免除处罚的人员
未成年人：已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这是因为未成年人在心理、生理上尚未完全成熟，对社会的认知能力和自我控制能力相对较弱。
老年人：已满七十五周岁的人故意犯罪的，过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。这体现了法律对老年人的特殊关怀和照顾。
正当防卫和紧急避险过当：正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，或者紧急避险超过必要限度造成不应有的损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。这是因为防卫人或避险人在紧急情况下可能无法准确判断防卫或避险的限度。
中止犯：对于中止犯，没有造成损害的，应当免除处罚；造成损害的，应当减轻处罚。这鼓励犯罪分子在犯罪过程中主动放弃犯罪，减少社会危害。
从犯：在共同犯罪中起次要或者辅助作用的从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。从犯在犯罪中所起作用较小，对犯罪结果的发生影响力较弱。
被胁迫参加犯罪的：对于被胁迫参加犯罪的，应当按照他的犯罪情节减轻处罚或者免除处罚。胁从犯是在他人胁迫下参与犯罪，主观恶性较小。
二、可以从轻、减轻或者免除处罚的人员
又聋又哑的人或者盲人：这类人由于生理缺陷，在认知和表达等方面存在一定障碍，其辨认和控制自己行为的能力相对较弱，所以法律给予一定从宽处理。
预备犯：犯罪预备是为犯罪准备工具、制造条件的阶段，尚未着手实行犯罪，其社会危害性相对较小，故可以从轻、减轻处罚或者免除处罚。
未遂犯：未遂犯是指已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的犯罪形态。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
自首的犯罪分子：自首体现了犯罪人的悔罪态度，对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
有立功表现的：有立功表现的，可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。立功表现体现了犯罪分子对社会的贡献和悔罪态度。
如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的：这种情况下，犯罪分子如实交代了自己的罪行，并避免了特别严重的后果发生，因此可以减轻处罚。
综上所述，法律对可以从轻、减轻或者免除处罚的人员有明确的规定，这些规定体现了法律对不同犯罪主体的特殊关怀和照顾，以及鼓励犯罪分子悔罪自新、减少社会危害的立法目的。希望这些解答能对您有所帮助。