偷粮食属于犯罪，但具体是否构成犯罪以及犯罪的性质和量刑，需根据盗窃的数额、情节及行为人的主观意图等因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、盗窃罪的认定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，将面临相应的刑事处罚。
数额标准：
- 一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上可视为“数额较大”，但具体数额标准可能因地区经济发展水平等因素有所不同。如果偷粮食的价值达到这一标准，或者存在多次盗窃等情形，就构成盗窃罪。
- 实例说明：假设张三多次潜入粮食仓库盗窃大米，累计价值达到5000元，其行为即构成盗窃罪。
量刑标准：
- 数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
- 数额巨大（三万元至十万元以上）或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
- 数额特别巨大（三十万元至五十万元以上）或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、特殊情形的考量
破坏生产经营罪：
- 如果偷粮食的行为是出于破坏生产经营的目的，比如为了使粮食生产经营者遭受损失而故意盗窃正在用于生产经营的粮食，那么可能构成破坏生产经营罪。
- 实例说明：李四为了报复某粮食种植户，在其粮食即将收割上市时偷走大部分，导致种植户无法按时出售并遭受重大经济损失，李四的行为就可能构成此罪。
情节轻微的处理：
- 如果偷窃的粮食价值较小，情节显著轻微，且行为人认罪、悔罪，并积极退赃、退赔，根据相关法律解释，这种行为可能不会被视为犯罪，或者可以免除刑事处罚。
特定情境下的犯罪：
- 在自然灾害期间偷窃救灾物资，或者组织、控制未成年人进行盗窃等特定情境下，偷粮食的行为可能构成更严重的犯罪，如抢劫罪、聚众哄抢罪等，这些犯罪的刑罚会更加严厉。
三、法律建议与后果
法律建议：
- 无论偷窃的粮食价值大小，都应认识到这种行为的违法性和可能带来的法律后果。
- 如果已经实施了偷窃行为，应尽快向公安机关自首，并积极退赃、退赔，争取从轻或减轻处罚。
法律后果：
- 构成盗窃罪的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金或没收财产等。
- 即使不构成犯罪，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临拘留、罚款等行政处罚。
总结来看，偷粮食行为是否构成犯罪以及犯罪的性质和量刑，需根据具体情况进行综合分析和判断。无论何种情况，都应依法追究行为人的法律责任，以维护社会秩序和公民的财产权益。如果您或他人涉及此类问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。