在刑事诉讼中，审理方式的确定是一个关键环节，它直接关系到案件能否得到公正、高效的审理。以下是对刑诉审理方式如何确定的详细解答：
一、审理方式的基本分类
刑事诉讼中的审理方式主要分为开庭审理和不开庭审理两种。开庭审理是指法院在法庭上公开进行案件审理，包括法庭调查、法庭辩论等环节；而不开庭审理则是指法院在不开庭的情况下，通过阅卷、讯问被告人、听取其他当事人和诉讼参与人的意见等方式进行审理。
二、应当开庭审理的情形
根据刑事诉讼法的相关规定，以下情形应当开庭审理：
检察院抗诉的案件：当检察院对一审判决提出抗诉时，二审法院应当开庭审理。
被告人、自诉人及其法定代理人对一审认定的事实、证据提出异议，可能影响定罪量刑的上诉案件：如果被告人或自诉人及其法定代理人对一审判决中的事实或证据提出异议，且这些异议可能影响定罪量刑，那么二审法院应当开庭审理。
被告人被判处死刑的上诉案件：对于被判处死刑的被告人提出的上诉，二审法院应当开庭审理，以确保死刑判决的公正性和准确性。
被判处死刑的被告人没有上诉，同案的其他被告人上诉的案件：在这种情况下，为了保障同案被告人的合法权益，二审法院也应当开庭审理。
其他应当开庭审理的案件：这包括法律、司法解释规定的其他应当开庭审理的情形。
三、可以不开庭审理的情形
对于上诉、抗诉案件，如果二审法院经审查认为原判事实不清、证据不足，或具有刑事诉讼法规定的违反法定诉讼程序情形，需要发回重新审判的，可以不开庭审理。但在此情况下，二审法院仍应讯问被告人，听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见，并阅卷，必要时提交书面阅卷意见。
四、审理方式的具体操作
开庭审理：开庭审理时，法院应宣读一审判决书（可简化内容），重点围绕对一审判决有争议的问题进行法庭调查和辩论。对没有异议的事实、证据和情节，可以直接确认。
不开庭审理：不开庭审理时，二审法院应通过讯问被告人、听取其他当事人和诉讼参与人的意见、阅卷等方式进行审理。合议庭全体成员应参与阅卷，并必要时提交书面阅卷意见。
五、特殊案件的审理方式
对于死刑案件、共同犯罪案件、自诉案件等特殊类型的案件，刑事诉讼法和相关司法解释还规定了特定的审理方式。例如，死刑案件的二审中，检察院应进行讯问原审被告人、听取辩护人意见、复核主要证据等工作；共同犯罪案件中，未上诉的被告人未被申请出庭或法院认为没有必要到庭的，可以不再传唤到庭；自诉案件的二审中，必要时可以进行调解或当事人可以自行和解。
六、审理期限
二审法院受理上诉、抗诉案件后，应在一定期限内审结。对于可能判处死刑的案件或附带民事诉讼的案件等特殊情况，可以经批准延长审理期限。
综上所述，刑诉审理方式的确定主要依据案件的性质、当事人的上诉或抗诉情况以及法律、司法解释的规定。法院在审理案件时，应严格遵守相关法律规定，确保案件得到公正、高效的审理。