犯罪记录被封存后，普通单位和事业单位一般是不能查出的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律规定层面
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条的规定：“犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。犯罪记录被封存的，不得向任何单位和个人提供，但司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询的除外。依法进行查询的单位，应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。”
这一条款明确指出了犯罪记录封存后的查询限制，即除了司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询外，其他单位和个人是无权查询的。普通单位和事业单位并不属于司法机关，也没有特定的国家规定授权其查询封存的犯罪记录，因此它们无法查出。
二、实际操作层面
在实际操作中，如果普通单位或事业单位想要查询某个人的犯罪记录，它们通常需要到该人的户籍所在地派出所进行查询。然而，对于被封存的犯罪记录，派出所是不会向普通单位或事业单位提供的。这是因为封存犯罪记录的目的就是为了保护未成年人的隐私和权益，防止其因过去的犯罪记录而受到不公平的对待。
三、特殊情况说明
虽然普通单位和事业单位一般不能查出封存的犯罪记录，但也存在一些特殊情况。例如，如果某个单位根据国家规定有查询封存犯罪记录的权限，并且该查询是合法的、必要的，那么该单位在依法进行查询后，是有可能了解到相关犯罪记录的。但这种情况非常罕见，且需要严格的法律程序和授权。
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