店铺声明与实际销售不符合，可能面临行政处罚、民事赔偿，甚至刑事责任，具体取决于违规的性质和后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、行政处罚角度
虚假宣传处罚：
- 如果店铺的声明构成虚假宣传，即夸大商品性能、质量、功效等，误导消费者，那么根据《中华人民共和国广告法》或《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，店铺可能面临责令停止发布广告、消除影响、罚款等行政处罚。
- 罚款金额通常根据违法所得、情节严重程度等因素确定，可能从几万元到几十万元不等。
消费者权益保护处罚：
- 如果店铺的声明与实际销售不符，侵犯了消费者的知情权、选择权等合法权益，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，店铺可能面临责令改正、警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。
- 情节严重的，还可能被责令停业整顿、吊销营业执照。
二、民事赔偿角度
违约责任：
- 如果店铺的声明构成了对消费者的承诺，而实际销售却未履行该承诺，那么店铺可能构成违约，需要承担违约责任，包括赔偿消费者因此遭受的损失。
侵权责任：
- 如果店铺的声明与实际销售不符，导致消费者遭受了人身伤害或财产损失，那么店铺可能构成侵权，需要承担侵权责任，包括赔偿消费者的医疗费、误工费、财产损失等。
三、刑事责任角度
诈骗罪：
- 如果店铺的声明与实际销售严重不符，且具有非法占有消费者财物的目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取消费者财物，数额较大的，可能构成诈骗罪，需要承担刑事责任。
- 诈骗罪的刑罚根据诈骗数额和情节严重程度确定，可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。
其他相关犯罪：
- 如果店铺的违规行为还涉及其他犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，那么店铺还可能面临其他相关犯罪的刑事责任。
四、建议与措施
立即整改：
- 一旦发现店铺声明与实际销售不符，应立即整改，确保声明与实际销售一致，避免违规行为继续发生。
主动赔偿：
- 如果已经给消费者造成了损失，应主动与消费者协商赔偿事宜，积极履行赔偿责任，以减轻可能的行政处罚和民事赔偿负担。
加强内部管理：
- 店铺应加强内部管理，完善商品宣传、销售等环节的规章制度，确保员工遵守相关法律法规和店铺规定，避免类似违规行为再次发生。
如果您作为店铺经营者遇到此类问题，或者作为消费者遭遇了店铺声明与实际销售不符的情况，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和解决方案。