针对您购买的拆迁房房东不肯过户的问题，您可以采取以下法律措施来维护自己的权益：

1. 核查购房合同：

   • 首先，仔细查阅您与房东签订的购房合同，特别是关于房屋过户的具体约定以及违约责任的条款。合同是双方权利义务的基础，通过合同内容，您可以明确自己有权要求房东履行过户的义务，以及房东违约时应承担的责任。

2. 友好协商：

   • 在发现房东不肯过户后，您可以尝试与房东进行友好协商，了解其不肯过户的具体原因。通过沟通，您可能能够找到一个双方都能接受的解决方案，比如协商确定一个合理的过户时间。

3. 向房管部门反映：

   • 如果协商无果，您可以向当地的房地产管理部门反映情况，寻求行政调解或帮助。房管部门作为行业主管部门，可能能够提供一些有效的解决方案或建议。

4. 提起法律诉讼：

   • 起诉条件：若合同中没有明确的过户约定，或者房东在协商和行政调解后仍拒绝过户，您可以依据《民法典》中关于买卖合同的相关规定，向法院提起诉讼。在起诉前，请确保您已经履行了合同中的主要义务，如支付了购房款，并且房屋不存在法律上或事实上不能过户的障碍（如房屋被查封、存在产权纠纷等）。
   • 起诉材料：您需要准备起诉状、身份证、购房合同、付款凭证等相关证据材料，向有管辖权的人民法院申请立案。
   • 诉讼过程：在诉讼过程中，您需要向法院说明情况，请求法院判决房东协助您办理过户手续。同时，保留好所有相关证据，以支持自己的诉求。
   • 判决与执行：法院会根据实际情况进行全面的考量和判断，最终作出公正的判决。如果判决房东协助过户，而房东仍不履行，您可以申请强制执行。

5. 关注关联问题：

   • 在处理过户问题的同时，您还需要关注一些关联问题。比如，如果房屋后续面临二次拆迁等情况，因未过户，您可能无法获得应有的拆迁补偿权益。此外，如果房东因债务纠纷等问题导致房屋被查封，也会严重影响您的权益。因此，及时采取法律措施维护自己的权益至关重要。

在处理此类问题时，建议您注意以下几点：

• 保留好所有相关证据，如购房合同、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
• 及时采取法律措施，避免因拖延而让自己陷入更多的麻烦之中。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。

如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。