是否会因生产含二氧化硫的食品50斤而被判刑，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、法律对食品中二氧化硫的规定
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关标准，食品中二氧化硫的使用有严格限制。若食品中二氧化硫含量超标，则属于不符合食品安全标准的食品。生产、销售此类食品，可能面临法律责任。
二、可能面临的法律责任
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
- （三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
- 在此情况下，若生产的50斤食品中二氧化硫含量超标，但尚未达到刑事犯罪的程度，可能会受到上述行政处罚。
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 若生产的50斤食品中二氧化硫含量严重超标，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，面临刑事处罚。
三、量刑因素
- 二氧化硫含量：食品中二氧化硫的超标程度是判断是否构成犯罪及量刑的重要因素。
- 危害后果：是否造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，也是判断量刑的关键。
- 主观故意：生产者是否明知食品中二氧化硫超标而故意生产、销售，也会影响量刑。
四、建议与措施
- 立即停止生产、销售：若发现生产的食品中二氧化硫超标，应立即停止生产、销售，防止危害扩大。
- 主动召回：对已销售的超标食品，应主动召回，减少对消费者的危害。
- 配合调查：积极配合食品安全监督管理部门的调查，如实提供相关情况。
- 寻求法律帮助：在面临法律责任时，应及时寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。